Ue: via al divieto di commercializzazione dei vini in kit.
in sintesi un articolo che leggo su Sicurezza Alimentare: Il Commissario europeo all’Agricoltura Dacian Ciolos ha risposto all’interrogazione dell’europarlamentare Mara Bizzotto relativa ai kit per la produzione di vino in … Continua a leggere
Anche la Scozia avrà la propria authority alimentare. E noi?
Considerando che a suo tempo il governo Berlusconi affossò l’Agenzia Alimentare italiana e che i tecnici attuali hanno chiuso l’Inran trovo particolarmente interessante (e sconfortante) l’articolo che leggo su Sicurezza … Continua a leggere
Complimenti. Dopo la chiusura dell’Inran, probabile il licenziamento di 80 ricercatori…
m’indigno, ma non mi stupisco, non poteva che finire così, con uno spreco insensato di risorse (umane e professionali), d’altro canto vista la scarsa lungimiranza che ha portato alla chiusura … Continua a leggere
Buono il kebab, ma di che carne si tratta?
un articolo di Anissia Becerra che leggo su Il Fatto Alimentare La carne del Kebab in alcuni punti vendita di Roma contiene anche maiale. E’ quanto emerge da uno studio … Continua a leggere
Sequestrate dai Nas 55.000 confezioni di pizze, focacce e pane surgelato
I carabinieri del Nas di Ancona hanno disposto la chiusura di una azienda della provincia di Pesaro Urbino operante nel settore dei prodotti da forno. Sono state inoltre sequestrate 2,5 … Continua a leggere
120 tonnellate di pompelmi turchi distrutte in Romania
Circa 120 tonnellate di pompelmi provenienti dalla Turchia sono state distrutti in Romania dopo che le autorità hanno rilevato la presenza di residui di antiparassitari in dosi superiori a quelle … Continua a leggere
All’Esselunga le clementine trattate con 3 additivi, ma non solo…
Articolo aggiornato dopo la pubblicazione Alcuni giorni fa eravamo all’Esselunga e ad un certo punto la Signora K mi chiama e mi fa notare il cartello relativo alle clementine (Origine: … Continua a leggere
Frode alimentare: il pesto alla genovese inglese dichiara olio extra vergine e Grana Padano, ma contiene…
un articolo di Anissia Becerra che leggo su Il Fatto Alimentare; suppongo che i consumatori di questo pesto, lo abbinino poi al Chianti svedese ottenuto con bustine Fai da te… … Continua a leggere
I segreti della scadenza: succhi, dolci, pasta ed altro ancora…
È di questi giorni la notizia avanzata alla Commissione Europea di valutare se autorizzare la vendita a prezzi stracciati di prodotti non deperibili, anche dopo il termine minimo di conservazione … Continua a leggere
