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Il tempo che ti piace buttare, non è buttato. (J. Lennon)

Il poster di Belen distrae gli automobilisti…

leggo sul Corriere della protesta dei residenti contro il maxiposter di Belen Rodriguez, definito diseducativo e fonte di distrazione per gli automobilisti, posto all’incrocio fra corso Buenos Aires e via … Continua a leggere →

22 novembre 2012 · 1 Commento

I segreti della scadenza: latte, yogurt e uova

Il latte fresco di alta qualità per legge scade 7 giorni dopo il confezionamento. Se però viene conservato bene nel frigorifero di casa, si può tranquillamente bere anche uno-due giorni … Continua a leggere →

22 novembre 2012

L’umore variabile di legislatore: Sconti sulle multe o pene più severe…

di Maurizio Caprino Garantisti o forcaioli? Buonisti o spietati? Sono gli eterni dilemmi di una società e in Italia ne sappiamo qualcosa. Anche sulle questioni di sicurezza stradale: spesso si … Continua a leggere →

22 novembre 2012

Più indagini sulle cause degli incidenti. O almeno ci si prova

di Maurizio Caprino Difficilmente il direttore della Polizia stradale è un uomo della Polizia stradale. C’è una regola non scritta secondo cui alla direzione del servizio (che spesso non è … Continua a leggere →

22 novembre 2012

Fast food: la svolta salutista non è mai avvenuta

in sintesi un articolo di Agnese Codignola che leggo su Il Fatto Alimentare Nei fast food i miglioramenti sono solo apparenti, la realtà è sempre la stessa: troppe calorie e … Continua a leggere →

22 novembre 2012

Chi è ed a cosa serve l’amministratore di sostegno?

leggo su Altroconsumo L’amministratore di sostegno è la persona che aiuta, ma per cose ben determinate, chi si trova in condizioni – anche solo temporanee – di infermità fisica o … Continua a leggere →

22 novembre 2012

Complimenti: dopo la censura dello spot, Coca Cola continua a proporre la pubblicità sul sito web

un articolo di Roberto La Pira che leggo su Il Fatto Alimentare Ieri l’Istituto di autodisciplina pubblicitaria ha censurato lo spot della Coca-Colacon lo chef Simone Rugiati, mentre invita una … Continua a leggere →

21 novembre 2012

Abiti tossici: il rapporto shock di Greenpeace

un articolo che leggo su Rinnovabili e ben si abbina con quelli letti qualche mese fa circa le componenti tossiche presenti nell’abbigliamento, dove leggevo che: La produzione di indumenti richiede … Continua a leggere →

21 novembre 2012 · 1 Commento

I segreti della scadenza: Ricotta e Robiola

La ricotta e la robiola sono alimenti delicati, per cui un’interruzione lunga della catena del freddo oppure la permaneneza in frigoriferi  che non rispettano le temperature di conservazione favoriscono  l’avvio … Continua a leggere →

21 novembre 2012

Il progetto: “Il pesce italiano ha molto da dire”

leggo su Sicurezza Alimentare “Il pesce italiano parla”, e uno, “Il pesce italiano ha molto da dire”, sono i due messaggi chiave della campagna promossa dal governo e dall’Unione europea, … Continua a leggere →

21 novembre 2012