Un libro: Il diavolo custode
Rampollo di nobile famiglia, ricco, colto, affascinante e amante delle cose belle e raffinate, Philippe è paralizzato dal collo in giù a seguito di un incidente di parapendio. Non è … Continua a leggere
Carne artificiale: intervista ad uno dei creatori
un articolo che leggo su Il Fatto Alimentare ed anche se l’idea della carne artificiale di primo acchito mi lascia perplesso, resta il fatto che nell’idea dei creatori questo tipo … Continua a leggere
Olio extra vergine a prezzi stracciati: come scegliere nella giungla dei listini
in sintesi un articolo di Valeria Nardi che leggo su Il Fatto Alimentare e grazie al quale ho scoperto di essere un consumatore di nicchia. Sarà, tuttavia considerando che non … Continua a leggere
Il Giappone dello tsunami un anno dopo
pubblico un paio di foto tratte dal Corriere dove potete trovare l’intera sequenza… evitiamo qualsiasi paragone con le nostra rapidità … e dimentichiamoci ad esempio delle strutture di Italia 90 … Continua a leggere
L’acciuga: un pesce nutrizionalmente valido, ad un prezzo contenuto.
in sintesi un articolo di Dario Dongo che leggo su Il Fatto Alimentare L’acciuga (o alice) è un pesce azzurro pelagico di piccole dimensioni, intorno ai 12-15 cm. È disponibile … Continua a leggere
in Europa i supermercati e le autorità sanitarie mettono in rete l’elenco dei prodotti alimentari ritirati dal mercato. In Italia no
Una lettera aperta di Roberto La Pira che leggo su Il Fatto Alimentare (in calce trovi il link per leggere la risposta del Ministero della Salute) Ogni anno una catena … Continua a leggere
Barrette, insostenibile leggerezza
C’è barretta e barretta, vien da dire ovvero quelle di cui parla l’articolo, vendute con slogan dietetici, salvo scoprire che sono piene di zucchero e poi ci sono le altre… … Continua a leggere
Il succo di arancia brasiliano ha troppi fungicidi e non può entrare negli Usa, ma…
Un applauso per gli Stati Uniti, così attenti ai fungicidi nel succo brasiliano; considerando la giusta osservazione fatta dall’autore in chiusura dell’articolo: …se una sostanza è nociva per i cittadini … Continua a leggere
Caro Francesco, sapevi che la Maserati Quattroporte ha il motore posteriore?
Leggo sul Corriere questa notizia: Non si era accorto di nulla l’autista dell’auto di lusso parcheggiata nel centro di Milano, ed è rimasto sorpreso quando ha visto due agenti correre … Continua a leggere
Arrivano le uova spray…
un articolo di MariaTeresa Truncellito che leggo su Il Fatto Alimentare Sugli scaffali del supermercato sono arrivate le uova spray. Sì, avete capito bene, le uova sono dentro una bomboletta, … Continua a leggere
