Eurofishmarket Channel la prima web tv dedicata al pesce, alle truffe e…
in sintesi un interessante articolo di Agnese Codignola che leggo su Il Fatto Alimentare È nata Eurofishmarket Channel la prima streaming tv interamente dedicata alla cultura del pesce. Il nuovo … Continua a leggere
Rasff: il sistema di allerta che fa passare l’appetito. Tuttavia….
Leggo su BancoFrigo un articolo che già dal titolo fa capire dove si va a parare: Non so quanti arriveranno a leggere la fine di questo post. Di sicuro a … Continua a leggere
Donne & Pubblicità: è necessario cambiare mentalità
Alcuni giorni fa in azienda ho ricevuto una rivista che tratta di articoli tecnici, ferramenta e via dicendo; non è di mio interesse e normalmente la cestino, ma ieri ho … Continua a leggere
Illuminazione intelligente per le strade di Helsinki
Di primo acchito, leggendo di illuminazione intelligente, ti vien da dire che ad Helsinki è possibile, ma in questa Italia la logica (e l’intelligenza) si traducono spesso in un’Utopia. Spesso … Continua a leggere
Conti Anas in utile, strade a pezzi. Ecco perchè
di MaurizioCaprino C’è da sentirsi girare la testa, a leggere le notizie dell’ultima settimana sull’Anas. A un inizio trionfale con la relazione della Corte dei conti che segnala un utile … Continua a leggere
Arrivano gli insetti nel piatto degli europei; è un’alimentazione sicura dal punto di vista igienico-sanitario?
A suo tempo scherzavo, ma non troppo, sull’insetto nella birra, tuttavia oggi ho letto un articolo che affronta la questione degli insetti nel piatto dal punto di vista della sicurezza … Continua a leggere
Un libro (per Gigi): Baladin. La birra artigianale è tutta colpa di Teo
Aprire una birreria nei luoghi in cui la tradizione e l’economia si reggono sul vino. Iniziare a farsi la birra da soli in un paese dove la legge non lo … Continua a leggere