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Il tempo che ti piace buttare, non è buttato. (J. Lennon)

Cattiva informazione su micotossine nel grano e sulla Listeria

Un articolo di Dario Dongo e Roberto La Pira che leggo sul Fatto Alimentare “Il grano importato è pericoloso”: così titolava il 23 aprile la Gazzetta del Mezzogiorno, riportando la … Continua a leggere →

2 Maggio 2011 · 4 commenti

Un libro: Croce Rossa – Il lato oscuro della virtù

di Alberto Puliafito Edid. Aliberti – Pagg.  – € 17,00 «Quando sei neutrale, o ti dichiari tale, è importante capire da chi ricevi finanziamenti». «È vietato all’appartenente alla Cri il … Continua a leggere →

2 Maggio 2011

Il caso delle farmacie rurali

L’impatto di eventuali liberalizzazioni sulla capillarità del servizio farmaceutico: questo il tema della conferenza stampa che si terrà mercoledì 4 maggio, alle ore 10, presso la Sala Conferenze dell’Associazione della … Continua a leggere →

29 aprile 2011

Il recupero degli pneumatici usati

Qualche numero giusto per capire le dimensioni del problema. In Italia sono immessi sul mercato ogni anno circa 22 milioni di pneumatici per auto, oltre 2 milioni per le due … Continua a leggere →

29 aprile 2011

Additivi, addio al licopene estratto dal pomodoro

Fonte: Il Valore Alimentare Il licopene è usato dall’industria alimentare come colorante (E 160d) Una recente direttiva comunitaria (2011/3/CE del 17 gennaio 2011) ha stabilito che, a partire dal 1 … Continua a leggere →

28 aprile 2011

Bisfenolo A (BpA) il divieto nei biberon è definitivo

Un articolo di Dario Dongo che leggo su Il Fatto Alimentare È finalmente a regime il divieto Ue di utilizzo del Bisfenolo-A (BpA) nei biberon di policarbonato. Grazie al regolamento … Continua a leggere →

28 aprile 2011 · 1 Commento

I cereali integrali fanno bene al cuore, ma gli italiani non lo sanno

Leggo su Il Fatto Alimentare In base alle raccomandazioni dietetiche internazionali, l’alimentazione quotidiana dovrebbe prevedere alcuni pilastri irrinunciabili: 5 porzioni di verdura e frutta (3+2), 2 litri d’acqua (anche assunta … Continua a leggere →

28 aprile 2011 · 1 Commento

Auchan di Torino: la finta carne di cavallo era anche contaminata

Nei giorni scorsi avevo pubblicato un articolo, tratto da Il Fatto Alimentare, circa la finta carne di cavallo venduta all’Auchan di Torino, un fatto grave perchè si tratta di una … Continua a leggere →

27 aprile 2011 · 1 Commento

L’edera velenosa è arrivata sulle nostre montagne

La fonte è il Blog del Pupo Alpinista e tratta del problema dell’edera velenosa americana, che causa danni piuttosto seri ad escursionisti e  scalatori. Leggo che: L’Edera velenosa (Toxicodendron radicans), … Continua a leggere →

27 aprile 2011 · 2 commenti