Coloranti caramello: la nuova rivalutazione di Efsa
leggo su Sicurezza Alimentare Efsa ha riveduto la propria stima riguardante l’esposizione a tre coloranti caramello E 150a, E150C, e 150d utilizzati in diversi tipi di alimenti e bevande. Gli … Continua a leggere
Celiachia e neonati: l’allattamento al seno conferma l’effetto protettivo
un articolo di Valentina Murelli che leggo su Il Fatto Alimentare Infezioni ripetute nei primi sei mesi di vita, consumo di quantità significative di glutine durante lo svezzamento e interruzione dell’allattamento … Continua a leggere
Cuochi in televisione: la FSA boccia le ricette e le quantità, troppe calorie e poche informazioni
un articolo di Agnese Codignola che leggo su Il Fatto Alimentare I programmi televisivi di ricette impazzano sui canali televisivi non solo in Italia, tanto che si ha quasi la sensazione … Continua a leggere
Anche la Scozia avrà la propria authority alimentare. E noi?
Considerando che a suo tempo il governo Berlusconi affossò l’Agenzia Alimentare italiana e che i tecnici attuali hanno chiuso l’Inran trovo particolarmente interessante (e sconfortante) l’articolo che leggo su Sicurezza … Continua a leggere
Come far mangiare più frutta e verdura ai bambini? Arriva il progetto internazionale “Food Dudes”…
in sintesi un articolo di Valentina Murelli Bambini da una parte della barricata, frutta e verdura dall’altra: tra loro, si sa, non c’è grande amore, ma oggi, alla luce della … Continua a leggere
Pubblicità scorretta: La dieta Tisanoreica non è adatta ai bambini.
un articolo di Roberto La Pira e Anissa Becerra che leggo su Il Fatto Alimentare In queste settimane su molti quotidiani tra cui la Repubblica impazza la pubblicità della dieta Tisanoreica. Si tratta … Continua a leggere
Meno rifiuti e irritazioni, tornano i pannolini lavabili
un articolo che leggo su ER-Consumatori – per ulteriori informazioni (Pro & Contro) leggi anche questo articolo Comodi, pratici e ultrassorbenti, i pannolini usa e getta, hanno sicuramente semplificato la … Continua a leggere
Mammografia e pap-test sono screening raccomandati perché utili, ma…
Leggo su Altroconsumo che ci sono forti differenze tra Nord e Sud per quanto riguarda l’adesione agli esami preventivi (screening): l’81% delle donne tra 50 e 69 anni del Nord … Continua a leggere