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Il tempo che ti piace buttare, non è buttato. (J. Lennon)

Parma, la Barilla, tre caseifici e…un’inceneritore?

Ho ricevuto una lettera dall’amico Marco del Blog La Voce della verità che pubblico con piacere: Ciao Paolo. Ho fatto una ricerca sul tuo blog ed ho visto che hai … Continua a leggere →

2 novembre 2011

La Coca-Cola Zero contiene l’edulcorante ciclammato, vietato negli USA ma…

un articolo di Valeria Nardi che leggo su Il Fatto Alimentare La Coca-Cola Zero venduta in Italia è diversa rispetto a quella degli USA, la differenza non è vistosa ma … Continua a leggere →

31 ottobre 2011 · 5 commenti

Crescono le morti e i ricoveri per infezioni da batteri resistenti agli antibiotici

in sintesi un articolo che leggo su Quotidiano Sanità Nel 2007 in Europa, si sono verificati 5503 decessi associati a infezioni di Staphylococcus aureus resistente alla meticillina e 2712 causati … Continua a leggere →

31 ottobre 2011

Gli alimenti sugar free non sempre proteggono i denti.

in sintesi un articolo di Agnese Codignola che leggo su Il Fatto Alimentare E’ vero che le bevande, i dolci, le gomme da masticare e in generale tutti gli alimenti … Continua a leggere →

28 ottobre 2011

Coca-Cola censurata dal Giurì. L’articolo con l’intervista a Lorella Cuccarini è pubblicità mascherata.

in sintesi un articolo di Valeria Nardi che leggo su il Fatto Alimentare La Coca-Cola è stata censurata dal Giurì della pubblicità. La condanna è di pochi giorni fa e … Continua a leggere →

21 ottobre 2011 · 2 commenti

Anelli per la dentizione Tigex ritirati dal mercato

un articolo di Stafania Cecchetti che leggo su Il Fatto Alimentare Ancora una volta un prodotto in plastica destinato alla primissima infanzia viene ritirato dal mercato perché tossico. Stiamo parlando … Continua a leggere →

21 ottobre 2011 · 1 Commento

Caffè: la tostatura intensa è in grado di ridurre la secrezione acida dello stomaco

in sintesi un articolo di Vincenzo Fogliano che leggo su Il Fatto Alimentare Le differenze di gusto tra i vari tipi di caffè sono dovute soprattutto alle modalità di preparazione … Continua a leggere →

19 ottobre 2011

Un libro: Celiachia e dieta mediterranea senza glutine.

Leggo su Il Fatto Alimentare Due specialiste in scienza dell’alimentazione Gianna Ferretti  e Letizia Saturni firmano per Il Pensiero Scientifico Editore il nuovo libro Celiachia e dieta mediterranea senza glutine. … Continua a leggere →

18 ottobre 2011 · 1 Commento

Padelle antiaderenti: video guida all’acquisto

La favola metropolitana delle padelle antiaderenti che quando sono usurate rilasciano composti tossici non è vera. Roberto La Pira fa chiarezza sui falsi allarmismi sulla tossicità dei rivestimenti antiaderenti delle … Continua a leggere →

17 ottobre 2011

Il “cibo spazzatura” fa male e non fa risparmiare…

in sintesi un articolo di Alessandro Tarentini che leggo su Il Fatto Alimentare Che gli Stati Uniti d’America stiano fronteggiando una vera e propria epidemia di obesità è ormai noto da … Continua a leggere →

13 ottobre 2011