Anche la Scozia avrà la propria authority alimentare. E noi?
Considerando che a suo tempo il governo Berlusconi affossò l’Agenzia Alimentare italiana e che i tecnici attuali hanno chiuso l’Inran trovo particolarmente interessante (e sconfortante) l’articolo che leggo su Sicurezza … Continua a leggere
Complimenti. Dopo la chiusura dell’Inran, probabile il licenziamento di 80 ricercatori…
m’indigno, ma non mi stupisco, non poteva che finire così, con uno spreco insensato di risorse (umane e professionali), d’altro canto vista la scarsa lungimiranza che ha portato alla chiusura … Continua a leggere
Sequestrate dai Nas 55.000 confezioni di pizze, focacce e pane surgelato
I carabinieri del Nas di Ancona hanno disposto la chiusura di una azienda della provincia di Pesaro Urbino operante nel settore dei prodotti da forno. Sono state inoltre sequestrate 2,5 … Continua a leggere
Frode alimentare: il pesto alla genovese inglese dichiara olio extra vergine e Grana Padano, ma contiene…
un articolo di Anissia Becerra che leggo su Il Fatto Alimentare; suppongo che i consumatori di questo pesto, lo abbinino poi al Chianti svedese ottenuto con bustine Fai da te… … Continua a leggere
Un libro: Il veleno nel piatto. I rischi mortali nascosti in quello che mangiamo
Moltissime ricerche scientifiche ed epidemiologiche segnalano che nel corso degli ultimi trent’anni il tasso di incidenza dei tumori è aumentato del 40 per cento in paesi come gli Stati Uniti, … Continua a leggere
L’Inran è ancora bloccato. Nessun accorpamento con il CRA. Lettera a Napolitano, Monti e Catania
leggo su Il Fatto Alimentare La situazione confusa creatasi dopo che il consiglio dei ministri all’interno della spending review ha deciso di accorpare l’Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e … Continua a leggere
Al ministero si parla di Agenzia per la sicurezza alimentare
un articolo di Roberto La Pira che leggo su Il Fatto Alimentare Risale a due anni fa la decisione del ministro Giulio Tremonti di cancellare i fondi destinati all’Agenzia per … Continua a leggere
Meno 100 chili: il docu-film è quasi pronto, ma…
Alcuni mesi fa avevo scritto del progetto del docu-film Meno 100 chili la cui produzione era in mano ai singoli cittadini pronti a contribuire versando una quota da 25 €. … Continua a leggere
Bring The Food: un’app solidale trentina contro lo spreco alimentare
Quanto racconta l’articolo di Valentina Murelli su Il Fatto Alimentare è interessante, ma resto dell’idea che l’Applicazione in questione avrebbe potuto avere un nome in italiano in modo da facilitare … Continua a leggere
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