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Il tempo che ti piace buttare, non è buttato. (J. Lennon)

Bibite zuccherate: 10 buone ragioni per smettere di consumarle

Sulla scia degli Stati Uniti, anche in Italia aumentano i consumi di bibite zuccherate. Una moda purtroppo non passeggera che è favorita dal dilagare delle pubblicità. Numerose le perplessità più … Continua a leggere

19 marzo 2013

Bloccati mestoli, passaverdure e pentolini radioattivi, arrivati in Italia.

un articolo di Luca Foltran che leggo su Il Fatto Alimentare e che mi ricorda quanto successo nel 2009, con materiale radioattivo proveniente anche in questo caso dall’India; notevole il … Continua a leggere

19 marzo 2013 · 2 commenti

Il menu (1100 calorie) consigliato per vedere un film nelle sale di Uci-Cinemas ad Arezzo

in sintesi un articolo di Dario Dongo che leggo su Il Fatto Alimentare Siamo andati a vedere Pinocchio, l’ultima opera di Enzo D’Alò. Non appena superate le casse, ci siamo … Continua a leggere

18 marzo 2013

A Milano i bambini mangiano meglio, l’indice di gradimento cresce e gli scarti diminuiscono.

Agli studenti delle scuole milanesi il pasto servito nell’ora di pranzo piace di più. È questo il senso dei dati sull’indice di gradimento del cibo diffusi oggi da Milano Ristorazione. … Continua a leggere

17 marzo 2013

2 milioni di italiani soffrono di allergie alimentari, ma le etichette spesso non danno indicazioni utili

in sintesi un articolo di Fabio di Todaro che leggo su Il Fatto Alimentare Nota di Paoblog > in calce all’articolo c’è una nota che preferisco riportare in apertura, vista … Continua a leggere

14 marzo 2013

Record di velocità per la macchina che va a caffè

leggo su Rinnovabili La mattina il caffè riesce a mettere in moto esseri umani… e macchine. Per capire come sia possibile basta dare un’occhiata a Bean Machine, la prima macchina … Continua a leggere

22 febbraio 2013

50 prodotti ritirati in Europa per lo scandalo della carne di cavallo, 2 in Italia. L’elenco completo su eFoodAlert

un articolo di Roberto La Pira che leggo su Il Fatto Alimentare In Europa c’è un solo sito che aggiorna in tempo reale sugli sviluppi dello scandalo della carne di … Continua a leggere

20 febbraio 2013

Diete senza glutine: un affare per le aziende, ma se non prescritte dal medico sono inutili.

in sintesi un articolo di Fabio di Todaro che leggo su Il Fatto Alimentare I divi di Hollywood non cambieranno idea: per loro, che celiaci non sono, la dieta senza … Continua a leggere

15 febbraio 2013

Coloranti e additivi di dimensione nanometrica sono già presenti nel cibo, ma…

in sintesi un articolo di Agnese Codignola che leggo su Il Fatto Alimentare Le nanoparticelle cominciano ad essere molto diffuse nel settore alimentare soprattutto come additivi, anche se  raramente  vengono dichiarate … Continua a leggere

12 febbraio 2013

Olio di palma: è economico, ma ci costa caro

leggo su Altroconsumo Merendine, snack, creme e detersivi: l’olio di palma si trova in moltissimi prodotti confezionati. A risentirne è non solo la salute, ma anche l’ambiente. Sotto la lente … Continua a leggere

11 febbraio 2013 · 1 Commento