Efsa chiede nuovi dati su additivo E 483
Ieri eravamo al supermercato a fare la spesa e laSignora K ha notato fra i piatti pronti una frittura di pesce. Ho notato fra gli ingredienti 4 additivi oltre che … Continua a leggere
Consigli per scegliere leggendo l’etichetta
Leggo su Altroconsumo Al supermercato non fai solo acquisti, decidi anche se nutrirti in modo sano ed equilibrato. Ecco alcuni consigli per portarti a casa gli alimenti migliori: per confrontare … Continua a leggere
Il pane “funzionale”si aggiudica uno dei Premi Montana
un articolo di Gianna Ferretti (Curatrice del Blog Trashfood) che leggo su Il Fatto Alimentare Il pane funzionale “ideato” a Bologna si aggiudica uno dei due assegni del “Premio Montana”. … Continua a leggere
Una mela al giorno riduce il colesterolo
un articolo di Agnese Codignola che leggo su Il Fatto Alimentare A quanto parela saggezza popolare, in questo caso, ha qualche fondamento: una mela al giorno toglie il cardiologo di … Continua a leggere
Le patatine fritte sono irresistibili, ma…
un articolo di Roberto La Pira che leggo su Il Fatto Alimentare Rinunciare alle patatine fritte è quasi impossibile, anche se si tratta di uno degli alimenti più calorici presenti … Continua a leggere
Sale iodato: creato un logo per riconoscere gli alimenti arricchiti
un articolo di Gianna Ferretti (curatrice del blog Trashfood), & Valeria Nardi che leggo su Il Fatto Alimentare Il Ministero della Salute ha messo a punto i nuovi loghi da … Continua a leggere
“Ceniamo insieme”: lo spot della Coca-Cola è da censurare
un articolo di Roberto La Pira che leggo su Il Fatto Alimentare “Ceniamo insieme” è lo slogan del nuovo spot Coca-Cola ambientato in una piazza di Napoli, dove un gruppo … Continua a leggere
Pericolo di pesce contaminato (da diossina) in Svezia
leggo su Sicurezza Alimentare L’Agenzia per la sicurezza alimentare Svedese (Swedish National Food Administration) ha investito 2 milioni di euro in una campagna pubblicitaria volta a sensibilizzare sui rischi per … Continua a leggere
Merendine, così i bambini fanno il pieno di zucchero
in sintesi un articolo che leggo su Il Salvagente Lo zucchero è presente in quasi ogni alimento e in tutte le bibite a nostra disposizione, di solito in quantità superiore … Continua a leggere
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