Mangiamo troppe proteine, lo sostiene l’Efsa
un articolo di Maria Paola Cicerone che leggo su Il Fatto Alimentare Gli europei mangiano troppe proteine. E anche gli italiani non sono da meno, nonostante la tradizione gastronomica mediterranea … Continua a leggere
Nessun allarme, ma trovati livelli di arsenico in prodotti con malto di riso
in sintesi un articolo di Valentina Murelli che leggo su Il Fatto Alimentare Un equivoco piuttosto comune nel mondo del biologico è che il cibo senza pesticidi sia sempre sinonimo … Continua a leggere
Un docu-film con produzione popolare. Io aderisco…
Resto dell’idea che non si può sempre stare alla finestra ad aspettare che qulacun altro combatta le nostre battaglie, per cui ho aderito al progetto spiegato da Dario Dongo e … Continua a leggere
Patatine, snack, cracker: basta poco sale in superficie per lasciare intatto il gusto
un articolo di Agnese Codignola che leggo su Il Fatto Alimentare Bastano 20 secondi per percepire il massimo del gusto salato masticando una patatina,uno snack, un cracker: essendo un fenomeno … Continua a leggere
La trota allevata nelle nostre valli è un pesce nutrizionalmente valido venduto ad un prezzo contenuto
Sono alcuni mesi che mio padre si è appassionato alle trote al naturale oppure agli agrumi che trovo da Naturasì ed ogni due settimane mia madre mi chiede l’acquisto di … Continua a leggere
In Usa anche cani e gatti sono obesi
un articolo di Mariateresa Truncellito che leggo su Il Fatto Alimentare Negli Stati Uniti, il 54% degli animali domestici è soprappeso, ma i padroni non se ne rendono conto. È … Continua a leggere
Indagine sui casi di pubertà precoce, ma in realtà non c’è allerta e nessuna prova contro gli omogenizzati
un articolo di Roberto La Pira che leggo su Il Fatto Alimentare con il quale si smontano articoli allarmanti scritti in maniera superficiale da alcune testate che, come sempre, fanno … Continua a leggere
Fibre alimentari, quelle dei vegetali non sono uguali alle altre
un articolo di Gianna Ferretti, curatrice del blog Trashfood.com che leggo su Il Fatto Alimentare Gli esperti di nutrizione consigliano di assumere 30 grammi di fibre vegetali al giorno, attraverso … Continua a leggere
Etichette alimentari: secondo un’indagine molti italiani le ritengono importanti, ma…
un articolo di Valeria Nardi che leggo su Il Fatto Alimentare Etichette alimentari e obesità. Questi sono i due argomenti su cui sono stati intervistati oltre 25.000 navigatori internet di … Continua a leggere
Anoressia, bulimia, alimentazione incontrollata: ora c’è un numero verde
leggo su Il Fatto Alimentare Per chi soffre di un disturbo del comportamento alimentare – bulimia, anoressia, alimentazione incontrollata – c’è un numero verde dedicato al problema: l’ 800.180.969. Attivo … Continua a leggere
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