Indagine sui casi di pubertà precoce, ma in realtà non c’è allerta e nessuna prova contro gli omogenizzati
un articolo di Roberto La Pira che leggo su Il Fatto Alimentare con il quale si smontano articoli allarmanti scritti in maniera superficiale da alcune testate che, come sempre, fanno … Continua a leggere
Fibre alimentari, quelle dei vegetali non sono uguali alle altre
un articolo di Gianna Ferretti, curatrice del blog Trashfood.com che leggo su Il Fatto Alimentare Gli esperti di nutrizione consigliano di assumere 30 grammi di fibre vegetali al giorno, attraverso … Continua a leggere
Etichette alimentari: secondo un’indagine molti italiani le ritengono importanti, ma…
un articolo di Valeria Nardi che leggo su Il Fatto Alimentare Etichette alimentari e obesità. Questi sono i due argomenti su cui sono stati intervistati oltre 25.000 navigatori internet di … Continua a leggere
Anoressia, bulimia, alimentazione incontrollata: ora c’è un numero verde
leggo su Il Fatto Alimentare Per chi soffre di un disturbo del comportamento alimentare – bulimia, anoressia, alimentazione incontrollata – c’è un numero verde dedicato al problema: l’ 800.180.969. Attivo … Continua a leggere
Proporre alimenti insipidi ai neonati riduce la voglia di salato da grandi
Quando mangio ho l’abitudine di non salare le pietanze che arrivano in tavola, a meno che siano totalmente insipide cosa questa che capiterà forse due volte in un anno; ritengo … Continua a leggere
Nuove etichette alimentari: il libro “L’etichetta” ve li spiega.
un articolo di Roberto La Pira che leggo su Il Fatto Alimentare Il 22 novembre sarà pubblicato il nuovo regolamento europeo sulle diciture delle etichette alimentari. Si tratta di una … Continua a leggere
Un libro: Scegli ciò che mangi. Guida ai cibi che aiutano a proteggere la salute
di Anna Villarini con Francesca Di Gangi Sperling & Kupfer – Pagg. 424 – € 17,50 commento di Mariateresa Truncellito (Il Fatto Alimentare) “Ognuno può acquistare e mangiare ciò che … Continua a leggere
I Pediatri consigliano ai neonati prodotti alimentari confezionati, ma…
un articolo di Valeria Nardi che leggo su Il Fatto Alimentare Il Movimento Difesa del Cittadino ha attaccato la nuova locandina della Federazione Italiana Medici Pediatri (Fimp) che si trova … Continua a leggere
50 ingredienti in uno snack?
Pubblico la foto con la lista degli ingredienti di questo Snack della Kellog’s (non in vendita in Italia…), ma consiglio la lettura del breve articolo che trovi su Trashfood Il … Continua a leggere
Bibite gassate: Coca Cola & C. bombardano di spot i giovani, ma lo negano
in sintesi un articolo di Agnese Codignola che leggo su Il Fatto Alimentare e che secondo me dovrebbe stimolare i consumatori a svegliarsi e capire quanto le aziende (e gli … Continua a leggere
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