Anche Eataly rinuncia al foie gras
Il solito paradosso, figlio del compromesso all’italiana: in Italia è vietata la produzione di foie gras, ma non la distribuzione. La mia posizione in merito l’ho spiegata a suo tempo … Continua a leggere
Foie gras: via dalla catena Pam. La violenza è inaccettabile
Il solito paradosso, figlio del compromesso all’italiana: in Italia è vietata la produzione di foie gras, ma non la distribuzione. La mia posizione in merito l’ho spiegata a suo tempo … Continua a leggere
Il foie gras mi piace, ma non lo mangio, neanche se Eataly “indora” il tutto…
Il foie gras mi piace(va), ma non lo mangio più, in quanto cerco di vivere con coerenza ovvero nel rispetto dell’Etica. Qualcuno potrebbe obiettare che però mangio la carne e … Continua a leggere
Una barbaria inaudita in nome di una “prelibatezza” chiamata foie gras
Ogni anno 37 milioni di anatre e oche vengono ingozzate per mezzo di un tubo metallico, lungo 20-30 cm, infilato in gola e spinto giù fino al raggiungimento dello stomaco. … Continua a leggere
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