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Il tempo che ti piace buttare, non è buttato. (J. Lennon)

I super-professori non lo vedono il rischio speculazione sull’Iva?

Tutti noi abbiamo pagato a caro prezzo il passaggio dalla lira all’euro ovvero con il cambio reale di 1000 Lire = 1 Euro, ragion per cui anche un semplice uomo … Continua a leggere →

9 luglio 2012

I rischi della carne cruda

leggo su Altroconsumo All’inizio dell’estate 19 persone in Belgio sono state colpite da un’infezione alimentare causata da Escherichia coli dopo aver consumato carne cruda. Questo batterio, insieme ad altri patogeni … Continua a leggere →

28 giugno 2012

Arrivano le prime gomme con l’etichetta europea. Attenti ai falsi.

un interessante articolo di Maurizio Caprino che mi fa nascere il timore che si verifiche con legomme quello che è già successo con gli elettrodomestici ovvero dati falsi già a … Continua a leggere →

31 Maggio 2012

Germogli di soia crudi? No, grazie. Sono sicuri solo cotti.

Articolo aggiornato dopo la pubblicazione un articolo di Roberto La Pira che leggo su Il Fatto Alimentare La voglia di consumare germogli crudi di soia, di fieno greco, di senape … Continua a leggere →

23 Maggio 2012 · 2 commenti

Tra il consumo omologato e quello rilevato, secondo me c’è lo spazio per parlare di truffa (legalizzata,ovvio…)

Ho già parlato a suo tempo di consumi, sia di quelli falsi della Smart sia in senso generale, tuttavia in questi giorni ho comprato Quattroruote e sono incapace di accettare … Continua a leggere →

2 Maggio 2012 · 7 commenti

Iodio: metà degli italiani ne assume troppo poco.

in sintesi un articolo di Agnese Codignola che leggo su Il Fatto Alimentare Negli ultimi anni sono stati fatti grandi progressi per quanto attiene il fabbisogno di iodio. Nonostante ciò … Continua a leggere →

9 aprile 2012 · 2 commenti

Si chiama Red Bull ma è tabacco…

leggo su Il Salvagente e pubblico, ma sebbene sia d’accordo sull’ambiguità della situazione creatasi con due prodotti con lo stesso nome, incluso il problema del consumo da parte dei più … Continua a leggere →

3 aprile 2012

Le regole da seguire per ridurre la propria impronta idrica

in sintesi un articolo di Valeria Nardi che leggo su Il Fatto Alimentare L’acqua. Che si tratti di un bene sempre più prezioso ormai lo sanno tutti, anche perché l’acqua … Continua a leggere →

22 marzo 2012 · 1 Commento

“Chiudi il Rubinetto”: riparte l’iniziativa sul risparmio idrico

leggo su Rinnovabili Al via la terza edizione di “Chiudi il Rubinetto”, l’iniziativa lanciata da Aquafresh nel 2010 a favore del risparmio idrico e della sostenibilità ambientale che, anche quest’anno, … Continua a leggere →

21 marzo 2012

Latte crudo: Slow Food dimentica i rischi legati al consumo…

un articolo di Dario Dongo che leggo su Il Fatto Alimentare Slow Food continua a promuovere il consumo di latte crudotrascurando i rischi legati all’assunzione del prodotto non pastorizzato. Secondo … Continua a leggere →

12 marzo 2012 · 3 commenti