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Il tempo che ti piace buttare, non è buttato. (J. Lennon)

Etichetta d’origine, ora è obbligatoria per legge

Una sintesi dell’articolo pubblicato oggi da Il Salvagente. Per la lettura integrale dell’articolo clicca Qui. In ogni caso si tratta di una legge che fa discutere perchè sappiamo bene che … Continua a leggere

20 gennaio 2011 · 1 Commento

Leggere l’etichetta. Si, ma quale?

Leggere l’etichetta dei prodotti che acquistiamo è il primo passo per essere dei consumatori consapevoli, però talvolta accadono strane cose. Nei giorni scorsi ho acquistato il Succo di Arancia & … Continua a leggere

19 gennaio 2011 · 6 commenti

Nestlé Kit Kat Yogurt alla vaniglia: yogurt per caso

La linea Kit Kat comprende un numero abbondante di prodotti, 16, tutti che declinano il noto snack di Nestlé. Il legame con il prodotto originale è più o meno forte: … Continua a leggere

16 novembre 2010

Le scritte ecologiche sulle bottiglie di minerale: sempre utili e comprensibili?

“L’accresciuta sensibilità ambientale dei consumatori ha indotto i professionisti – le aziende – a conferire sempre maggior risalto, nella pianificazione delle proprie campagne pubblicitarie, alle caratteristiche di compatibilità ambientale dei … Continua a leggere

10 novembre 2010

Sulle etichette del vino occorre indicare la presenza di latte e uova.

di Roberto La Pira Il Dipartimento di chimica materiali e ingegneria chimica “Giulio Natta” del Politecnico di Milano, ha messo a punto un metodo per individuare tracce di albumina o … Continua a leggere

20 ottobre 2010 · 1 Commento

Antibufala: attenti al latte riciclato

Ritorna per l’ennesima volta la bufala del latte riciclato. Fatemi il piacere di non inoltrarla, se volete evitare di contribuire a generare allarmismo immotivato e Disinformazione. Articolo aggiornato dopo la … Continua a leggere

12 ottobre 2010 · 4 commenti

Marmellate senza zucchero? Occhio all’inganno: il ”sugar free” non esiste

Spalmare marmellata senza ingrassare. La promessa è allettante e dagli scaffali dei punti vendita tenta sia chi vuole stare attento alla linea sia chi, per ragioni di salute, deve tenere … Continua a leggere

29 settembre 2010

Coldiretti confonde la qualità con l’origine.

Secondo un’indagine Coldiretti-Swg il 97% dei cittadini ritiene necessario trovare sulle etichette alimentari indicazioni precise sull’origine. “In questo modo – dice il comunicato – i consumatori potrebbero scoprire che due … Continua a leggere

27 settembre 2010

Eco-etichette “salva pesce”: una buona idea, ma non basta

Il portale GreenBiz.com racconta un’interessante iniziativa di etichettatura volta ad aumentare la consapevolezza del consumatore sul problema dell’eccessivo sfruttamento delle riserve ittiche marine attraverso metodi di pesca non rispettosi dell’ambiente. … Continua a leggere

20 settembre 2010

Rio Mare Sandwich: è pratico, ma le informazioni scarseggiano

Come si addice a ogni leader di mercato, Rio Mare innova. Questa volta non siamo di fronte ad un semplice cambiamento di aspetto per prodotti già presenti sugli scaffali, ma … Continua a leggere

1 settembre 2010