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Il tempo che ti piace buttare, non è buttato. (J. Lennon)

Ho provato le “patatine blu” con meno grassi

Le patatine fritte bene non mi fanno, 😉 ma talvolta trasgredisco alle mie regole alimentari, vuoi per gola, vuoi per fare un test, così come è accaduto questa volta con … Continua a leggere

1 aprile 2014 · 5 commenti

Patate fritte? Il pericolo è maggiore è in quelle cotte a casa

in sintesi un articolo che leggo su Altroconsumo Patate fritte o al forno: gustose e sfiziose ma attenzione, c’è una sostanza nociva che si forma in questo alimento se cotto … Continua a leggere

14 marzo 2014 · 1 Commento

Patatine fritte “fatte a mano”? Suvvia, si fa per dire…

Articolo aggiornato dopo la pubblicazione Le patatine fritte di cui parlano in questo articolo di Dario Dongo, talvolta le compro anch’io e la scritta Fatte a mano mi ha sempre … Continua a leggere

24 giugno 2013 · 2 commenti

Chiacchiere di Carnevale fritte o al forno? Le calorie sono le stesse…

un articolo di Roberto La Pira che leggo su Il Fatto Alimentare Comprare le chiacchiere  “cotte al forno” oppure quelle “fritte”? E’ questo l’interrogativo di molti consumatori davanti alle confezioni … Continua a leggere

5 febbraio 2013

Le patatine fritte sono irresistibili, ma…

un articolo di Roberto La Pira che leggo su Il Fatto Alimentare Rinunciare alle patatine fritte è quasi impossibile, anche se si tratta di uno degli alimenti più calorici presenti … Continua a leggere

8 ottobre 2012 · 3 commenti

Come sceglere le patatine fritte leggendo l’etichetta

Roberto La Pira spiega come sceglere le patatine fritte leggendo l’etichetta. Il video è tratto dal programma di Rainews 24 Consumi & consumi Articoli correlati Le Pringles rice infusion Cosa … Continua a leggere

7 luglio 2011 · 1 Commento

Nuovo rapporto Efsa sull’acrilammide. Non è diminuita…

Leggo su Il Fatto Alimentare Acrilammide, chi era costei? Anche i meno informati hanno ormai imparato che si tratta di una sostanza tossica che si forma durante la cottura ad … Continua a leggere

22 aprile 2011

Le bucce di patata diventeranno il sacchetto per le patatine fritte

La multinazionale PepsiCo Regno Unito sta conducendo uno studio di fattibilità di un packaging ecologico per le patatine ottenuto dalle bucce di patate e stima di riuscire a lanciarlo sul … Continua a leggere

15 ottobre 2010

Le chiacchiere? Le compro al forno, perchè così contengono meno calorie…

di Roberto La Pira – Blogger del Sole 24ore Le chiacchiere? Le compro al forno perchè così contengono meno calorie. E’ questo il ragionamento che fanno molte persone quando è … Continua a leggere

8 febbraio 2010