Yomino: solo latte fresco, frutta e zucchero nel nuovo yogurt per bambini Yomo
un articolo di Francesca Avalle che leggo su Il Fatto Alimentare Yomo è una delle marche di yogurt più radicate nel mercato italiano. Si fregia di avere l’elenco di ingredienti … Continua a leggere
un libro: La cucina degli ingredienti magici
Dopo l’improvvisa scomparsa dei genitori, Ginny, una ventiseienne riservatissima e patologicamente timida, abituata a vivere in un suo mondo protetto fra le pareti domestiche, cerca consolazione nella cucina di casa … Continua a leggere
Yoga Frutty Cao, il nuovo succo-merenda troppo zuccherato
un articolo di Francesca Avalle che leggo su Il Fatto Alimentare Yoga Frutty Cao, presentato a metà ottobre in occasione dell’Eurochocolate, il prodotto rappresenta una vera novità nell’ambito delle bevande … Continua a leggere
Etichette alimentari: cosa cambia
un articolo di Roberto La Pira che leggo su Il Fatto Alimentare Il 22 novembre sarà pubblicato il nuovo regolamento europeo sulle diciture delle etichette alimentari. Le novità di rilievo … Continua a leggere
50 ingredienti in uno snack?
Pubblico la foto con la lista degli ingredienti di questo Snack della Kellog’s (non in vendita in Italia…), ma consiglio la lettura del breve articolo che trovi su Trashfood Il … Continua a leggere
Mulino Bianco Grancereale
in sintesi un articolo di Francesca Avalle che leggo su Il Fatto Alimentare Dopo gli smoothies – i frullati pronti al consumo e la frutta al cucchiaio della linea Mulino … Continua a leggere
Il prosciutto di Alta Qualità…con aromi e glutammato?
Tempo fa ho letto su Valore Alimentare un articolo di Matteo Giannattasio che parlava del prosciutto cotto ed elencava gli ingredienti base, che sono: carne (dalla coscia del suino), sale … Continua a leggere
Salumi italiani: i valori nutrizionali sono migliorati secondo l’Inran, però…
in sintesi un articolo di Mariateresa Truncellito (consiglio la lettura) che leggo su Il Fatto Alimentare La tradizione e la storia che rendono i prosciutti, i salami e gli insaccati … Continua a leggere
Insalata di riso “Viva la mamma”
in sintesi un articolo di Francesca Avalle che leggo su Il Fatto Alimentare La linea estiva di prodotti Viva la Mamma dei Fratelli Beretta propone due varietà di insalate: orzo … Continua a leggere
Patatine light solo a parole…
in sintesi un articolo di Francesca Avalle che leggo su Il Fatto Alimentare Scrive un lettore a Il Fatto Alimentare: Sono incappato in una curiosa faccenda: qualche giorno fa ho … Continua a leggere
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