Per pesci, suini e polli: tornano le farine animali nei mangimi degli allevamenti
in sintesi un articolo di Fabio Di Todaro che leggo su Il Fatto Alimentare L’Unione Europea ha deciso di autorizzare la presenza di farine animali nei mangimi degli allevamenti, a … Continua a leggere
In Europa troppe carenze negli allevamenti e macelli di polli,
in sintesi un articolo di Agnese Codignola che leggo su Il Fatto Alimentare Le ispezioni veterinarie nei capannoni e nei macelli di polli, non sono adeguate e non assicurano un … Continua a leggere
Polli e antibiotici: in Germania negli allevamenti si usano troppi medicinali
in sintesi un interessante articolo di Mariateresa Truncellito che leggo su Il Fatto Alimentare Crolla un mito: anche in Germania, la nazione europea più all’avanguardia in tema di ecologia, riciclaggio … Continua a leggere
I polli a marchio Coop vincono il premio Good Chicken
un articolo di Roberto La Pira che leggo su Il Fatto Alimentare Coop ha ottenuto il premio internazionale Good Chiken per avere deciso di vendere polli con il proprio marchio, … Continua a leggere
L’etica in tavola.
di Roberto La Pira – Blogger del Sole 24ore Se non ci saranno intoppi presto sarà possibile leggere l’etichetta è capire se vitelli, polli e maiali hanno vissuto in modo … Continua a leggere
A proposito di carne bio…
Agganciandomi al mio post di questa mattina, https://paoblog.wordpress.com/2009/05/19/il-bio-online/ questa mattina sono andato a rileggermi la parte di servizio che avevo visto su Report e che si può trovare, sin in … Continua a leggere
Il bio online
Premessa di Pao: domenica scorsa abbiamo visto un pezzo della puntata di Report dedicata all’alimentazione e, in particolare, alla carne. Vedi: https://paoblog.wordpress.com/2009/05/14/report-carne/ Alcuni mesi fa ci siamo recati a Varese … Continua a leggere
Polli poco puliti
Salmonella, Listeria, Campylobacter, Escherichia coli e altri batteri dai nomi meno comuni: ecco che cosa abbiamo trovato nei 59 campioni di carne di pollo acquistati per la nostra inchiesta. Tutti … Continua a leggere
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