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Il tempo che ti piace buttare, non è buttato. (J. Lennon)

Dimmidisì il brodo “come fatto in casa”…

un articolo di Valeria Torrazza che leggo su Il Fatto Alimentare Nel banco frigo dei supermercati c’è anche il brodo in bottiglia con una lista di ingredienti breve e semplice. … Continua a leggere →

7 febbraio 2013

Chiacchiere di Carnevale fritte o al forno? Le calorie sono le stesse…

un articolo di Roberto La Pira che leggo su Il Fatto Alimentare Comprare le chiacchiere  “cotte al forno” oppure quelle “fritte”? E’ questo l’interrogativo di molti consumatori davanti alle confezioni … Continua a leggere →

5 febbraio 2013

L’entrecôte del Roadhouse Grill: una grossa e grassa delusione

un articolo di Dario Dongo che leggo su Il Fatto Alimentare Questa sera a cena al Roadhouse Grill, uno dei feudi dell’impero Cremonini, in quel di Testaccio, Roma. La “location” … Continua a leggere →

1 febbraio 2013

Dedicato a…chi dico io

Nomi non se ne possono fare, perlomeno fino a che non mi ritirerò a vita privata dopo aver fatto una vincita milionaria 😉 tuttavia ogni giorno mi scontro con clienti … Continua a leggere →

21 gennaio 2013 · 2 commenti

Cuochi in televisione: la FSA boccia le ricette e le quantità, troppe calorie e poche informazioni

un articolo di Agnese Codignola che leggo su Il Fatto Alimentare I programmi televisivi di ricette impazzano sui canali televisivi non solo in Italia, tanto che si  ha quasi  la sensazione … Continua a leggere →

2 gennaio 2013

Buono il kebab, ma di che carne si tratta?

un articolo di Anissia Becerra che leggo su Il Fatto Alimentare La carne del Kebab in alcuni punti vendita di Roma contiene anche maiale. E’ quanto emerge da uno studio … Continua a leggere →

12 dicembre 2012 · 1 Commento

Riparazioni a basso prezzo (low cost). Ma siamo sicuri dei ricambi?

di Maurizio Caprino Lasci l’auto in officina, ma poi che cosa succede? Andare dal meccanico è un po’ come andare dal medico. Con la differenza che magari dal medico la … Continua a leggere →

21 novembre 2012

Acqua del rubinetto, scopri se la tua è buona

in sintesi un articolo che leggo su Il Salvagente Coop e Federutility, la Federazione che rappresenta il 95% delle aziende che gestiscono il servizio idrico, hanno dato vita da oggi … Continua a leggere →

19 novembre 2012 · 1 Commento

“Assieme” e “Fai” sono i nuovi marchi dell’extra vergine 100% italiano

un articolo di Alberto Grimelli che leggo su Il Fatto Alimentare L’olivicoltura italiana, attraverso le associazioni del produttori Unaprol e Cno, ha siglato delle intese per promuovere e commercializzare con … Continua a leggere →

13 novembre 2012

Segreti e difetti del gelato Grom

Della gelateria Grom ho già parlato, sia a titolo personale sia dando spazio a notizie tratte da Il Fatto Alimentare; il tutto si completa oggi con il video che trovate … Continua a leggere →

23 ottobre 2012 · 1 Commento