Ancona, cozze alla salmonella: il Comune vieta il consumo
Il comune di Ancona ha vietato la vendita delle cozze nel territorio comunale dal momento che le analisi condotte dall’Asur, l’zienda sanitaria unica regionale, hanno evidenziato la presenza del batterio … Continua a leggere
Salmonella nei suini: autocontrollo delle aziende inaffidabile
Il Ministero della salute ha reso noti i risultati sul controllo ufficiale della contaminazione da Salmonella nelle carni di maiale, da trasmettere alla Commissione Europea. Confrontando i dati ufficiali con … Continua a leggere
Polvere di coriandolo Trs ritirata per salmonella
Lo ha comunicato la stessa azienda alla Fsa, l’authority inglese per la sicurezza alimentare. Il lotto interessato è il P160309 con scadenza 31 marzo 2018. Visti i rischi per la … Continua a leggere
Pollo e salmonella: è possibile eliminarla?
È possibile evitare le contaminazioni da salmonella nella carne di pollo? Dopo la notizia dell’indagine dei Nas sulle presunte irregolarità nelle analisi di veterinari pubblici e dipendenti di un’azienda avicola, … Continua a leggere
I Nas rilevano irregolarità su analisi e controlli per avicoli contaminati da salmonella
Scusate la battuta involontaria, ma conoscendo i miei polli, so già che questo post farà saltare in aria l’amica Madamin che operando nel campo della ristorazione deve (giustamente) osservare numerose … Continua a leggere
Tracce di salmonella in alimenti speciali per bambini e lattanti
Parte dall’Ufficio federale della sicurezza alimentare tedesco l’allerta sugli alimenti per l’infanzia “NutriniMax” e “Infatrini “, confezioni da 500 ml, lotti n. 100 492 033 e 100505227, che risulterebbero contaminati … Continua a leggere
L’UE sospende le importazioni dal Bangladesh di alcuni prodotti alimentari
La Commissione europea ha istituito con la Decisione di esecuzione del 13 febbraio 2014 il divieto temporaneo delle importazioni dal Bangladesh di prodotti alimentari contenenti o costituiti da foglie di … Continua a leggere
I protocolli inglesi e le uova certificate riducono la diffusione della Salmonella
un interessante articolo di Agnese Codignola che leggo su Il Fatto Alimentare Ogni anno in Europa si registrano poco meno di sei milioni di casi di infezioni da Salmonella. La … Continua a leggere
Troppe Salmonelle nella carne di maiale, servono nuove regole nei macelli
in sintesi un articolo di Valentina Murelli che leggo su Il Fatto Alimentare Salmonella, Toxoplasma, Yersinia, Trichinella sono le principali malattie alimentari legate al consumo di carne di maiale. Eppure, gli … Continua a leggere
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