I segreti della scadenza: latte, yogurt e uova
Il latte fresco di alta qualità per legge scade 7 giorni dopo il confezionamento. Se però viene conservato bene nel frigorifero di casa, si può tranquillamente bere anche uno-due giorni … Continua a leggere
I segreti della scadenza: Ricotta e Robiola
La ricotta e la robiola sono alimenti delicati, per cui un’interruzione lunga della catena del freddo oppure la permaneneza in frigoriferi che non rispettano le temperature di conservazione favoriscono l’avvio … Continua a leggere
Patente valida fino al compleanno: si parte il 17 settembre
di Maurizio Caprino La Motorizzazione ha alzato bandiera bianca: poche ore fa ha diramato la circolare che si adegua alla (discutibile) interpretazione del ministero della Funzione pubblica secondo cui anche … Continua a leggere
All’Atm sono “svegli” solo se gli conviene…
Ho ormai raccontato sino allo sfinimento (vostro, che io non mi stancherò, perchè questa furbizia non riesco a tollerarla) che l’Atm sa fare i suoi calcoli con le Tessere elettroniche … Continua a leggere
Scadenza patente al compleanno: perché il ministero ha forzato la mano
un articolo di Maurizio Caprino Ha ragione Pino Bruno: nel suo blog, il collega della Rai dice che non ci ha capito nulla del mio articolo sulla patente che scade … Continua a leggere
Pesce fresco: dopo tre giorni c’è rischio intossicazione?
Facendo seguito alla domanda di un lettore de Il Fatto Alimentare che si chiede con il pesce fresco come bisogna comportarsi? È vero che dopo tre giorni c’è il rischio … Continua a leggere
Per l’ATM i soldi (tuoi) hanno la scadenza, come lo yogurt…
La questione di cui parlo oggi, la conoscevo da alcuni mesi, e successivamente mi è stata segnalata da un lettore (Mattia) che a fine gennaio 2012 mi scriveva di aver … Continua a leggere
Etichetta antispreco da Sainsbury
un articolo di Mariateresa Truncellito che leggo su Il Fatto Alimentare Secondo la catena inglese di supermercati Sainsbury, le nuove etichette che incoraggiano i consumatori a congelare il cibo entro … Continua a leggere
Data di scadenza e termine minimo di conservazione: i consigli per evitare gli sprechi
un articolo di Roberto La Pira che leggo su Il Fatto Alimentare L’Inghilterra ha invitato le aziende a togliere dalle etichette dei prodotti alimentari la scritta “da vendere entro”, utilizzata … Continua a leggere
Guariniello indaga su come conservano le gomme
di Maurizio Caprino Avete mai cercato di capire se le gomme che avete appena comprato sono davvero nuove? Personalmente, a me è capitato di scoprire che il treno che mi … Continua a leggere
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