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Il tempo che ti piace buttare, non è buttato. (J. Lennon)

Un libro: Gli spaghetti alla bolognese non esistono

È un venerdì sera come tanti alla Vecchia Bologna: ci sono le coppie che chiacchierano bevendo Lambrusco, c’è la food blogger che mangia con la forchetta in una mano e … Continua a leggere

27 giugno 2020

Se gli spaghetti che compri non sono “adatti ai bambini”…

Sarà che non sono sul pezzo non avendo bambini, ma questa non la sapevo… in sintesi un interessante articolo che ho letto su il Test (lettura consigliata alla mamma di … Continua a leggere

25 gennaio 2016 · 1 Commento

Un libro: Spaghetti, cozze e vongole

Quando ricettari e cuochi sembrano dominare il mercato editoriale, Slow Food Editore presenta una nuova collana dove recuperare il sottile, per quanto solido, filo che lega la letteratura alla cucina. … Continua a leggere

16 dicembre 2015

Test spaghetti tv svizzera: duello tra Barilla e De Cecco

in sintesi un articolo che leggo su Il Fatto Alimentare Test spaghetti alla trasmissione televisiva svizzera “A bon entendeur” per valutare la tenuta in cottura, la tenacia e la qualità … Continua a leggere

18 settembre 2015

Spaghetti con pesticidi nei supermercati Svizzeri. Quattro le marche italiane e tre quelle svizzere.

un articolo di Beniamino Bonardi che leggo su Il Fatto Alimentare Sette confezioni di spaghetti su quindici, acquistate in grandi supermercati e discount della Svizzera francese (Aldi, Lidl, Coop, Manor … Continua a leggere

20 marzo 2014

Spaghetti: il segreto delle proteine

Fonte: Il Fatto Alimentare Lo scaffale della pasta al supermercato contiene decine di marchi, di formati e prezzi. Oltre all’immancabile Barilla troviamo spaghetti che costano 0,50 € e le grandi … Continua a leggere

6 luglio 2011 · 2 commenti

La felicità a tavola? Coca Cola e spaghetti…

di Roberto La Pira – Blogger del Sole 24ore Mentre in america Michelle Obama coltiva  l’orto biologico nei giardini della Casa Bianca e porta avanti una  campagna contro il cibo spazzatura e … Continua a leggere

8 marzo 2010 · 9 commenti

Guidare con prudenza/Inghilterra

In Inghilterra, il Gravelly Hill Interchange, detto anche “spaghetti Junction”, deve il suo nome al giornalista del Birmingham Evening Mail, Roy Smith, che senza voli pindarici di fantasia vide in … Continua a leggere

12 febbraio 2010 · 1 Commento