Un libro: Eurosprechi
Questo libro fa venire alla luce e rende di dominio pubblico sprechi miliardari spaventosi dell’Unione Europea: autostrade con poche auto nonostante immani investimenti, aeroporti nuovi eppure deserti, tonno pagato sei … Continua a leggere
Greenpeace pubblica la guida per scegliere il pesce sostenibile
Greenpeace ha pubblicato una guida tascabile per l’acquisto responsabile del pesce. Lo scopo è di aiutare i consumatori a leggere le etichette, valorizzare la pesca artigianale e sostenibile, conoscere le … Continua a leggere
I misteri della pasta cotta due volte…
Io resto dell’idea che se l’Azienda, tanto più in campo alimentare, dialoga con il consumatore, è un vantaggio per entrambi… Oggi gli spaghetti vengono “cotti” due volte: prima a 90-115°C … Continua a leggere
Un libro: E lei mi parlava delle foglie, del sorriso, dell’acqua e dell’eternità
Alexandre Khraunos ha avuto tutto, dalla vita. È un bell’uomo, ha un ottimo lavoro e si è appena trasferito in un grazioso appartamento nel centro di Parigi. Le sue giornate … Continua a leggere
Numeri ordinali al MIUR: 18mo, 21mo…
Il MIUR colpisce ancora e Licia Corbolante di Terminologia arriva con la sua spiegazione sempre precisa ed interessante… Dalle slide di presentazione del Piano per la formazione dei docenti 2016-2019 … Continua a leggere
La Forestale sbaglia a sequestrare l’olio, ma lo Stato se ne accorge dopo 2 anni…
Ha perfettamente ragione Alberto Grimelli, in questo articolo su Il Fatto Alimentare, quando scrive che: Gli agenti del Corpo Forestale dello Stato hanno sbagliato, ma lo Stato ci ha messo … Continua a leggere
Un libro: La conquista del K.O.
Un libro che non posso che dedicare ad Angelo R. & la Silvietta «Uno dei libri più divertenti che abbia mai letto!» – Bill Bryson «Una satira spassosa e una … Continua a leggere
Un libro: La sorella di Schopenhauer era una escort
Ci sono uomini colti perfino tra i professori. Giuseppe Prezzolini Ci sono ragazzi colti perfino tra gli alunni. Anonimo Un ritratto affettuoso e divertente della generazione smartphone-munita, serio e scanzonato, … Continua a leggere