La lunga stagionalità della fragola
Una volta le fragole si trovavano solo per 2-3 settimane all’anno, oggi da marzo a settembre: come è possibile? Gli daranno qualcosa? Non gli danno proprio niente: l’allungamento delle stagioni … Continua a leggere
Riscaldare con la stufa alogena: pro e contro
leggo su Altroconsumo Le stufe portatili sono una soluzione semplice ed economica per chi cerca più tepore per un tempo limitato, per esempio in bagno, o per chi ha bisogno … Continua a leggere
Un libro: La scienza della pasticceria. Le basi. La chimica del bigné
leggo di questo libro su Vanity Fair e mi incuriosisce, ovviamente, questo passaggio: Cosa viene fuori se denaturate per battitura un composto proteico all’87-88% d’acqua, lo amalgamante con uguale peso … Continua a leggere
L’unico “tarocco” originale italiano
Lo sapevate che le arance rosse, quelle con cui si fa la spremuta, si fanno praticamente solo in Italia? E perché le facciamo solo noi? Perché sono nate in Sicilia. … Continua a leggere
L’eolico britannico illumina la Scozia
La Scozia non raggiungerà l’indipendenza politica in tempi brevi, ma almeno potrà consolarsi con quella energetica. Infatti, oltre a dar problemi a chi indossa i kilt, il vento scozzese ha … Continua a leggere
Riscaldare con il radiatore ad olio: pro e contro
leggo su Altroconsumo Le stufe portatili sono una soluzione semplice ed economica per chi cerca più tepore per un tempo limitato, per esempio in bagno, o per chi ha bisogno … Continua a leggere
L’eco-cemento prodotto combinando batteri e rifiuti
Sono le piccole cose a fare la differenza e mai come in questo caso l’affermazione sembra rivelarsi vera. Un team di scienziati e ricercatori sta lavorando ad un progetto europeo … Continua a leggere
Clima: l’Australia mette la testa sotto la sabbia
Quando si dice “mettere la testa sotto la sabbia”. È quello che fa il governo australiano, il quale non pare affatto intenzionato a mettere il tema del cambiamento climatico nell’agenda … Continua a leggere
Youtube, arrivano i servizi a pagamento
in sintesi un articolo che leggo su Il Salvagente Anche Youtube si aggiorna, e da ieri ha cambiato faccia. Nella home, accanto alla schermata tradizionale, l’utente ha due possibilità. Cliccare … Continua a leggere
