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Il tempo che ti piace buttare, non è buttato. (J. Lennon)

Etichetta antispreco da Sainsbury

un articolo di Mariateresa Truncellito che leggo su Il Fatto Alimentare Secondo la catena inglese di supermercati Sainsbury, le nuove etichette che incoraggiano i consumatori a congelare il cibo entro … Continua a leggere

20 febbraio 2012

Cosa ci fa la silice colloidale negli alimenti?

in sintesi un articolo che leggo su Trashfood Fave,mais, arachidi, olio vegetale, sale, peperoncino in polvere, esaltatore di sapidità, E621,aromi, antiagglomerante silice colloidale. Cosa ci fa la silice colloidale come ingrediente di … Continua a leggere

16 febbraio 2012

La trota allevata nelle nostre valli è un pesce nutrizionalmente valido venduto ad un prezzo contenuto

Sono alcuni mesi che mio padre si è appassionato alle trote al naturale oppure agli agrumi che trovo da Naturasì ed ogni due settimane mia madre mi chiede l’acquisto di … Continua a leggere

16 febbraio 2012 · 2 commenti

Parmareggio (e non solo) mi aiuta a riciclare al meglio

Tempo fa, influenzato 😉 dai simpatici topolini senza Erre degli spot televisivi, ho acquistato i  formaggini Parmareggio. Il prodotto mi piace, ma ancor di più mi piace l’approccio verso il … Continua a leggere

15 febbraio 2012 · 5 commenti

Dagli scarti delle mele ai sacchetti per la pasta

Un paio di settimane fa ho pranzato al Globe (al piano -1 del Coin) e da Eataly ho acquistato la pasta Afeltra, in offerta ad un prezzo calmierato. Per una … Continua a leggere

14 febbraio 2012 · 6 commenti

Lattuga iceberg spagnola venduta per italiana

la foto pubblicata su Trashfood dovrebbe far capire, una volt di più, l’importanza di leggerele etichette primadi mettere nel carrello… LIDL: lattuga iceberg spagnola venduta per italiana Foto di Corrado … Continua a leggere

14 febbraio 2012

Findus: salmone e branzino pronti da mettere in forno

un articolo di Francesca Avalle che leggo su Il Fatto Alimentare Findus lancia la nuova linea di surgelati: “A Regola d’Arte”. I primi due prodotti sono i Filetti di branzino … Continua a leggere

13 febbraio 2012

In Usa anche cani e gatti sono obesi

un articolo di Mariateresa Truncellito che leggo su Il Fatto Alimentare Negli Stati Uniti, il 54% degli animali domestici è soprappeso, ma i padroni non se ne rendono conto. È … Continua a leggere

10 febbraio 2012

Lo zucchero nascosto nel cibo: tutti i nomi per riconoscerlo sulle etichette

un articolo di Roberto La Pira che leggo su Il Fatto Alimentare Leggere le etichette dei cibi confezionati proposti sugli scaffali dei supermercati, non è semplice. Anche quando ci si … Continua a leggere

7 febbraio 2012 · 3 commenti

Confronto tra Philadelphia Milka e Nutella

un articolo di Valeria Nardi che leggo su Il Fatto Alimentare che, tra le altre cose, secondo me pone in giusta evidenza la furbata relativa alle Calorie per porzione, ove … Continua a leggere

6 febbraio 2012 · 1 Commento