Un libro: Marmellandia
56 varietà di frutti, verdure, erbe e fiori profumati, 249 preparazioni sane e naturali da conservare per riutilizzarle al meglio o regalarle. Marmellandia ovvero “il mondo delle confetture e delle … Continua a leggere
Troppo Bisfenolo A nei contenitori per alimenti
in sintesi un articolo di Agnese Codignola che leggo su Il Fatto Alimentare Dalla scorsa primavera il bisfenolo A (BPA) non viene più usato nei biberon venduti nell’Unione Europea, ma … Continua a leggere
Raisio e Unilever litigano: questione di fitosteroli e fitostanoli.
in sintesi un articolo che leggo su Trashfood Negli ultimi quindici anni a livello mondiale si è assistito ad una rapida crescita del mercato degli alimenti funzionali contenenti fitosteroli e … Continua a leggere
Crostacei: guida all’acquisto
leggo su Altroconsumo: Quando si acquistano crostacei, bisogna aguzzare vista e olfatto, per capire quanto tempo è passato tra la pesca e l’arrivo sul banco del pescivendolo. Non è raro … Continua a leggere
Yoga Frutty Cao, il nuovo succo-merenda troppo zuccherato
un articolo di Francesca Avalle che leggo su Il Fatto Alimentare Yoga Frutty Cao, presentato a metà ottobre in occasione dell’Eurochocolate, il prodotto rappresenta una vera novità nell’ambito delle bevande … Continua a leggere
Germogli, Escherichia coli e sicurezza alimentare: da rivedere la normativa
in sintesi un articolo di Agnese Codignola che leggo su Il Fatto Alimentare La crisi dei germogli – la contaminazione da Escherichia coli di germogli prodotti da alcune partite semi … Continua a leggere
Stop agli antibiotici per promuovere la crescita degli animali anche in Usa?
in sintesi un articolo di Agnese Codignola che leggo su Il Fatto Alimentare Se ne parla da anni senza che, di fatto, siamo state ancora prese misure realmente efficaci e … Continua a leggere
Ristorante da Serafino – Allumiere (RM)
Segnalato da Poppea Ristorante da Serafino Via delle Mimose, 13 – Loc. La Bianca – Allumiere (Roma) tel 0766 967606. Menù: Antipasto: affettati misti, prosciutto, lonza, coppa, salamini di cinghiale, … Continua a leggere
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