Spreco alimentare: in Francia arrivano i biscotti rotti e scontati
Dopo aver letto le prime righe del titolo, ho pensato che “era ora”, ma poi ho realizzato che, così come è successo per la frutta/verdura “brutta a vedersi” ma ugualmente … Continua a leggere
Tazze con beccuccio per bambini: limitarne l’uso oltre l’anno
Pensateci bene prima di lasciare tra le mani di vostro figlio una tazza con il beccuccio. I problemi possono insorgere soprattutto se il piccolo ha già compiuto 2 anni. È … Continua a leggere
Olio extravergine d’oliva: come sceglierlo e conservarlo
un articolo che leggo su Altroconsumo e che integro con questo post Lo scivolone (prevedibile) dell’olio extravergine e con questo articolo de Il Fatto Alimentare Districarsi tra gli scaffali dei … Continua a leggere
Pesce e frodi: il progetto Fish Track dell’Università di Siena
in sintesi un articolo che leggo su Il Fatto Alimentare Il problema delle frodi nel settore ittico è ben noto. Per questo si moltiplicano le iniziative destinate a prevenirle attraverso … Continua a leggere
Bevo birra e “finanzio” il Senato…
Nota positiva il fatto che la mia birra di riferimento sia la ReAle, per cui oltre che le casse dello Stato, perlomeno finanzio anche un’azienda italiana… >Una birra per il … Continua a leggere
Frutta & verdura: cinque colori is megl che uan
Ricordate lo spot del sandwich gelato con il famoso claim “Du gust is megl che One”? Lo stesso potrebbe valere anche per frutta e verdura… Rosso, verde, bianco, giallo-arancio, blu-viola… … Continua a leggere
Il lato oscuro delle gomme da masticare in un documentario
in sintesi un’interessante segnalazione che leggo su Il Fatto Alimentare che dedico alla Signora K che mastica parecchio … petrolio, a quanto leggo 😀 anche se dal punto di vista … Continua a leggere
Vino: impara a leggere l’etichetta
in sintesi un articolo che leggo su Altroconsumo La maggior parte delle persone non si intende davvero di vino e il più delle volte si lascia influenzare, durante l’acquisto, da … Continua a leggere
Le gabbie di batteria per le galline ovaiole sono diventate illegali nel 2012, però…
ricevo da CIWF e pubblico Le gabbie di batteria per le galline ovaiole sono diventate illegali nel 2012. Dal 1° gennaio di quell’anno le galline sono state gradualmente tolte da … Continua a leggere
18 ottobre: Giornata mondiale dell’alimentazione in fattoria
Sarà domenica 18 ottobre con orario indicativo 10.00-18.00 la Giornata dell’alimentazione in fattoria, organizzata dall’assessorato Agricoltura – in collaborazione con le Province e le organizzazioni professionali agricole – per celebrare … Continua a leggere
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