Un libro: La guida all’alimentazione sana
Questo libro presenta in maniera ludica e accessibile tutte le fondamenta per seguire un’alimentazione sana. La composizione ideale dei 4 pasti quotidianiTutti i criteri da adottare nella scelta degli alimenti36 … Continua a leggere
Un libro: Il fai da te della spesa sana e sicura
Questo libro, frutto del lavoro di un team di chimici che analizza quotidianamente il cibo in laboratorio, spiega in maniera sintetica cosa prevede la legge sulla produzione degli alimenti, cosa … Continua a leggere
Un libro: I magnifici 20 per le tue difese
Esistono cibi straordinari che possono potenziare il sistema immunitario: dalle noci al kefir, dall’avena agli spinaci, senza farsi mancare un po’ di cioccolato e una spolverata di curry. Li ha … Continua a leggere
Un libro: Forse non tutti sanno che in America
Nella percezione comune, l’America è simbolo di progresso e modernità ma anche di cibo spazzatura. Francesco Panella, ristoratore dei due mondi e presentatore di fortunatissimi programmi televisivi, grande conoscitore della … Continua a leggere
Yuka, un’altra App che si sta dimostrando utile…
Ho già scritto tempo fa in merito a Junker, una delle App più utili da avere e che ho consigliato a tutti. Ora tocca a Yuka, che ho testato tempo fa e … Continua a leggere
Denunciare per diffamazione chi pubblica una notizia vera, è intimidatorio…
Non ricordo da chi, in questo momento, ma anch’io ho ricevuto nel corso degli anni alcune diffide con minaccia di azione legale per aver pubblicato sul Blog dei richiami del … Continua a leggere
Il caffè aumenta? Se anche fosse, da qualche parte devi rientrare con i maggiori costi…
articolo aggiornato dopo la pubblicazione Leggo i soliti titoloni per gli aumenti del caffè a seguito dei maggiori costi di bar e ristoranti, causa norme Covid-19. Escludendo chi specula o … Continua a leggere
Nescafè Gold ginseng … ma il ginseng dov’è?
Mia mamma mi raccontava che di solito bevono un preparato al ginseng della Zanetti e nella lista degli ingredienti è presente il 3% di ginseng. Durante il periodo di quarantena, … Continua a leggere
Un libro: Siete tutti invitati
Il cibo è condivisione. Noi italiani lo sappiamo meglio di chiunque altro che «mangiare è un rito fatto di convivialità, amicizia e celebrazione». Non a caso, per noi, la quintessenza … Continua a leggere
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