Scarica il manuale dell’OMS sui “cinque punti per alimenti più sicuri”
Secondo l’Oms (dati 2012) si sono registrati 582 milioni di casi di malattie di origine alimentare, conclusisi con 351mila decessi. I dati sono un’anticipazione di un’indagine che il prossimo ottobre … Continua a leggere
Rapporto GdF 2014: sequestrate 1400 tonnellate di alimenti pericolosi
Il Rapporto annuale 2014 della Guardia di Finanza non riguarda solo traffici illeciti, corruzione ed evasione fiscale, ma tratta dettagliatamente anche gli interventi a favore della sicurezza alimentare. Nello specifico, si … Continua a leggere
Etichette, da oggi nuove regole su carne suina, ovina, caprina e volatili
in sintesi un articolo che leggo su Help Consumatori nel quale si fa giustamente notare come 2 prosciutti su 3 sono fatti da maiali stranieri ma il consumatore non lo … Continua a leggere
Se la scritta “senza Bisfenolo A” garantisce ben poco…
in sintesi un articolo che leggo su Il Fatto Alimentare del quale raccomando la lettura integrale (clicca sul link) in quanto niente è peggio che acquistare dei prodotti convinti che … Continua a leggere
Non solo dieta con le insalate…
un articolo che leggo su Coltura & Cultura che, con me, sfonda una porta aperta 🙂 Quando arriva lo scatolone di Cortilia.it non vedo l’ora di scoprire quale tipo di … Continua a leggere
Le pere sono frutti “antichi”, ma come si fa a sceglierne una buona?
Lo sapete che le pere sono frutti antichi? Sono ancora quelle dei nostri trisnonni… Allora devono essere veramente buone, spettacolari! Noi però ne mangiamo sempre meno perché preferiamo frutta “fast … Continua a leggere
Alla Monsanto secca che il suo pesticida sia stato classificato come probabile cancerogeno…
Ho pubblicato diversi articoli sul Glifosato, un pesticida molto utilizzato in Italia e prodotto dalla Monsanto. Ieri ho letto su Il Fatto Alimentare che: L’Agenzia per la Ricerca sul Cancro … Continua a leggere
Non solo TTIP ovvero l’accordo Canada-UE potrebbe portarci la mela OGM…
In queste ultime settimane ho pubblicato alcuni post sul TTIP, il negoziato fra USA e UE che potrebbe portare numerosi svantaggi ai consumatori, ma oggi leggo dell’accordo CETA tra Canada … Continua a leggere
Il tavolo realizzato dai designers di Jailmake vuole riportare l’orto in casa
in sintesi un articolo che leggo su Rinnovabili.it Un piano in rovere inglese riciclato è sorretto da quattro supporti metallici collegati a dei vasi da riempire con specie edibili od … Continua a leggere
