Se la recensione su Tripadvisor diventa un’arma di ricatto o promozionale…
Premetto che questo post non è incentrato su Tripadvisor, ma sull’uso distorto che ne fanno molti, cambiando la destinazione d’uso del sito che da utile supporto ai consumatori della ristorazione … Continua a leggere
Troppo sale in tavola, è un rischio per la nostra salute
un articolo che leggo su E-R Consumatori che tratta un argomento sottovalutato da molti, in primis da mio padre che nonostante il dottore gli abbia intimato di ridurre il sale, … Continua a leggere
Se firmano il TTIP rischieremo di avere cibo OGM al supermercato?
Qualche settimana fa, dopo aver avuto notizia dei negoziati TTIP in corso fra USA e UE mi ero informato ed avevo poi raccolto le mie perplessità nel post Il negoziato … Continua a leggere
“Un anno contro lo spreco”, la storica campagna di Last Minute Market
leggo su E-R Consumatori ed integro con questo link che porta ad articoli correlati Dal 5 febbraio scorso (Giornata nazionale di prevenzione dello spreco alimentare, celebrata con l’avvio dei “Diari … Continua a leggere
Gli ortaggi fanno bene al cuore, ma il carciofo fa “più bene” degli altri…
Tutti sappiamo che gli ortaggi fanno bene al cuore, ma il carciofo fa “più bene” degli altri, e ci fa bene soprattutto il suo di cuore, e soprattutto se mangiato … Continua a leggere
Etichette: c’è un vuoto normativo ed il Governo che fa?
in sintesi un articolo che leggo su Il Fatto Alimentare che testimonia come il Governo giri a vuoto, a totale danno di cittadini ed aziende. Si fa prima a lanciare … Continua a leggere
Un libro: Tutto Bio 2015, l’annuario del biologico in Italia
L’annuario del biologico italiano alla 21a edizione, con oltre 10.900 indirizzi aggiornatissimi: ristoranti, agriturismi, vendita diretta, gruppi d’acquisto, mercatini, negozi, profumerie ed altro ancora. Tema dell’anno “Io? Riparto dal bio”, … Continua a leggere
Ritirato thermos Vacuum Jug di provenienza cinese per presenza di amianto
Quando ho letto su Il Fatto Alimentare questo avviso sul ritiro dal mercato di un Thermos causa la presenza di amianto (!) ho sperato che si trattasse della pubblicazione, in … Continua a leggere
Un libro: Homo dieteticus” – Viaggio nelle tribù alimentari
recensione tratta da Il Fatto Alimentare “Homo dieteticus” – Viaggio nelle tribù alimentari è un libro scritto dall’antropologo Marino Niola che ci porta ad analizzare l’insieme di piccole religioni dell’alimentazione. … Continua a leggere
