Consumabile 2014: fai il pieno di salute
Per smaltire una bibita zuccherata occorrono 50 minuti di corsa Firma la petizione promossa da Il Fatto Alimentare per dire basta alla vendita di snack, caramelle e dolci vicino alle … Continua a leggere
Gli allarmismi di Coldiretti ovvero il vero problema non è il peperoncino vietnamita…
Coldiretti spesso mischia le carte scambiando la qualità degli alimenti con l’origine degli stessi ed infatti quando si parla di sicurezza alimentare leggo spesso commenti del tipo “io mangio italiano … Continua a leggere
Diventa più sostenibile: costruisci la tua campagna ConsumAbile
Una campagna alla quale ovviamente aderisco, come vedrete nei prossimi giorni 🙂 Con gli strumenti che mette a disposizione ConsumAbile 2014 ciascuno può costruire la sua campagna. Un modo per … Continua a leggere
Olio di palma presente in 37 merendine …
in sintesi un articolo di Valeria Torrazza che leggo su Il Fatto Alimentare che integro con questo link che ti porta ad articoli correlati L’olio di palma è diventato il … Continua a leggere
Etica & coerenza ovvero sono migrato da Esselunga a Coop…
post aggiornato dopo la pubblicazione Tempo fa ho scritto un post dedicato al risultato dell’inchiesta di Altroconsumo sull’Etica dei supermercati, che vedeva Esselunga aggiudicarsi un Pessimo e Coop in testa … Continua a leggere
Amazon vende il “vino italiano” in bustine…?
Tempo fa avevo scritto in merito ai kit per la preparazione del vino e successivamente avevo letto dell’intervento dell’Autorità inglese, su sollecitazione del del Nucleo Anti-Contraffazione dei Carabinieri per bloccare … Continua a leggere
L’Europa autorizza l’uso del caramello nella birra senza malto? In verità…
in sintesi un articolo di Sara Rossi che leggo su Il Fatto Alimentare La notizia corre in rete e rimbalza da un sito all’altro: l’Europa autorizza l’uso del caramello nella … Continua a leggere
Un libro: Che pesci pigliare?
Davide Valsecchi non ha scritto «il solito libro di cucina» ma la base indispensabile per ottenere il massimo da qualsiasi piatto di pesce. Che pesci pigliare? centra l’obiettivo di educare … Continua a leggere
Vietato portare con sé cibo dai paesi extra Ue quando si torna dalle vacanze: il vademecum della Commissione europea
un articolo interessante che leggo su Il Fatto Alimentare La Commissione europea ha pubblicato il vademecum “Tempo di vacanze: consigli utili per un’estate senza pensieri“, con una serie di suggerimenti … Continua a leggere
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