La lista dei 120 negozi che hanno venduto il sesto lotto di frutti di bosco dall’epatite A, ma il Ministero tace sempre
Gennaio 2015 > I post della Categoria “Epatite A & frutti di bosco surgelati” sono stati raggruppati nella Categoria “Sicurezza alimentare” Guarda anche la puntata del 4 novembre di Mi … Continua a leggere
Epatite A: 700 persone colpite per i frutti di bosco, ma il Ministero non avverte in modo adeguato i cittadini
Gennaio 2015 > I post della Categoria “Epatite A & frutti di bosco surgelati” sono stati raggruppati nella Categoria “Sicurezza alimentare” In merito a questa emergenza mal gestita dalle autorità, … Continua a leggere
I ristoranti a New York devono esporre un cartello con il giudizio sull’igiene. Ma qualcuno fa il furbo…
un articolo di Roberto La Pira che leggo su Il Fatto Alimentare A New York i ristoranti sono obbligati ad esporre sulla porta di ingresso un cartello colorato con la … Continua a leggere
Come affrontare la sensibilità al glutine (che non è la celiachia)
in sintesi un articolo di FabioDe Todaro che leggo su Il Fatto Alimentare La “battaglia” contro il glutine non si gioca solo nel campo della celiachia. Oggi la sfida più … Continua a leggere
Le etichette indicano di “consumare previa cottura”, ma non spiegano come e quanto cuocere
un’ampia sintesi di un interessante articolo di Fabrizio de Stefani che leggo su Il Fatto Alimentare Come spiegano nell’articolo i produttori mettano sulle etichette le indicazioni sufficienti a pararsi le … Continua a leggere
Ogm: pericolo o opportunità? Dì la tua scrivendo all’Unc
“Gli Organismi Geneticamente Modificati (OGM) sono argomento di discussioni anche molto aspre: esistono infatti pareri divergenti nell’opinione pubblica basati, abbastanza spesso, su aspetti ideologici che non tengono conto degli elementi … Continua a leggere
I pomodori che usa Pomì…
Ieri leggevo della polemica nata dall’annuncio fatto da Pomì, circa l’origine padana (nel senso geografico del termine) dei pomodori utilizzati nel ciclo produttivo. Ironico notare come in questo caso sul … Continua a leggere
Dopo 400 persone contagiate dall’Epatite A, i media “scoprono” il problema…?
un articolo di Roberto La Pira che leggo su Il Fatto Alimentare La notizia dell’Ansa sulla donna di 40 anni di Roma, che questa estate ha presentato una querela sostenendo … Continua a leggere
La “farina per dimagrire” dell’azienda Lo Conte, fa perdere peso senza rinunce?
un articolo che leggo su Il Fatto Alimentare È arrivata la “farina per dimagrire”! Così recita il nuovo spot trasmesso in questi giorni sulle tv (Mediaset) e sul web per … Continua a leggere
