Ancora disinformazione ed imprecisioni dalla stampa: Olio extravergine non sparisce la “data di scadenza”…
“Olio extravergine sparisce la data di scadenza, così le aziende potranno vendere l’olio vecchio”. Come spesso capita quando si parla di alimenti, le notizie sono imprecise, confuse e destinate a … Continua a leggere
Mercati rionali, etichette fuorilegge per carne, frutta e pesce
Secondo me anche questa volta sarebbe stato necessario un distinguo nell’articolo ovvero il 70% dei 110 banchi esaminati non rispetta la legge il che non significa necessariamente che quelli irregolari … Continua a leggere
Un libro: Il grande animale
Francesco Colloneve, che da anni per lavoro imbalsama gli animali, ha ormai imparato che, poiché non c’è modo di scampare la perdita, tanto vale avvlersi di un valido aiuto per … Continua a leggere
Se l’aceto balsamico IGP Modena è fatto (anche) con mosto straniero…
Leggendo questo articolo del Corriere, una volta di più mi sono chiesto a che cosa serva indicare l‘Indicazione Geografica Protetta se poi il prodotto non è realizzato con materie Geograficamente … Continua a leggere
Disinformazione, pubblicità gratuita a #quellilà e la superficialità dei giornalisti…
Alcuni giorni fa ho visto il titolo (con foto) di un articolo che al solito altro non fa che battere la grancassa a #quellilà che di fatto si nutrono della … Continua a leggere
Un libro: M Train
Un viaggio in diciotto stazioni a bordo del treno della mente di un’artista leggendaria: “M Train” parte dal Café ‘Ino, il minuscolo caffè del Greenwich Village dove ogni mattina Patti … Continua a leggere
Sto testando la App “E’ verde?” con le tabelle Inci
Spesso Rok scopre dopo che gli ingredienti di un cosmetico non la soddisfano, visto che in genere il controllo lo faccio io a casa, sul PC, tramite Biodizionario.it Alcuni giorni … Continua a leggere
Raccolta del vetro 2015, il tasso di riciclo raggiunge il 70,9%
Se si parla di raccolta del vetro, gli italiani stanno dimostrando di aver imparato la lezione: riciclare è meglio di buttare. Lo scorso anno la raccolta differenziata degli imballaggi in … Continua a leggere
Granarolo: “Occorre valorizzare anche l’etica del prezzo”. Appunto!
Le parole citate nel titolo sono state pronunciate dal Presidente del Gruppo Granarolo ed integrano di fatto il post pubblicato la scorsa settimana: Oggi al super comprerò il latte Granarolo, … Continua a leggere
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