L’anti-frodi per il bio? Piace all’estero (ma non al nostro ministero)
FederBio, che riunisce le organizzazioni operanti in tutta la filiera dell’agricoltura biologica e biodinamica, ha dato vita, insieme ad Accredia, l’ente che accredita tutti gli organismi di controllo (odc) italiani, … Continua a leggere
Senza lattosio: arriva Lfree il primo marchio italiano per intolleranti
L’Associazione italiana latto-intolleranti onlus (AILI) lancia il primo marchio italiano per i prodotti privi di lattosio o lattosio, latte e derivati. Il marchio si chiama Lfree * e mira a … Continua a leggere
Petizione al Ministero della Salute: Bisfenolo A (BPA) in etichetta in imballaggi e articoli per la nutrizione di bambini
Se mezza Europa agisce in modo tale da proteggere il consumatore, secondo voi noi siamo nella “mezza” giusta? Ovviamente no, per cui anche se ho scarsa fiducia nella Ministra Lorenzin, … Continua a leggere
Batteri antibioticoresistenti nella carne: incontriamo le aziende
I primi risultati della nostra campagna per un uso corretto degli antibiotici negli allevamenti dà i primi frutti: incontreremo a breve alcuni allevatori e produttori per chiedere impegni concreti. Questo … Continua a leggere
Paste per bambini? Perché c’è poco da stare tranquilli
“In base alle nostre rilevazioni abbiamo una media di Don di 100 ppb. L’esposizione non è affatto bassa come ha confermato un recente studio dell’Agenzia francese per la sicurezza alimentare”. … Continua a leggere
Siete pazzi a mangiarlo! Un libro poco interessante sulle frodi
Un ex dipendente delle industrie agroalimentari, la tavola, il buon cibo e il tema delle frodi e delle sofisticazioni: sono gli ingredienti perfetti per creare suspance e mistero nel libro … Continua a leggere
Il problema dei pescatori di frodo sul delta del Po…
Il problema lo conoscevo, ma non sapevo che avesse raggiunto i livelli raccontati qualche giorno fa a TG2 Storie nel servizio sul bracconaggio, nello specifico delle bande di pescatori di … Continua a leggere
Francia, Lidl: “Via gli oli minerali dalle confezioni”. E in Italia?
Lidl ha aderito all’appello per eliminare gli oli minerali, derivati dal petrolio, dalle confezioni visto che la migrazione negli alimenti è altamente probabile. In una nota pubblicata su Foodwatch.org si … Continua a leggere
Celiachia: rimborso solo in farmacia per 2 regioni d’Italia
I prodotti senza glutine sono venduti ovunque: nei supermercati, nei negozi specializzati in prodotti salutistici, nelle parafarmacie e – ovviamente – in farmacia. Chi convive con la celiachia, tuttavia, non … Continua a leggere
La mappa dei rischi nei piatti dei bambini
Sei anni di lavoro e più di 200mila campioni analizzati. È quanto è servito all’Anses, l’Agenzia francese per la sicurezza alimentare, per realizzare il primo studio della dieta totale interamente … Continua a leggere
