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Batteri antibioticoresistenti nella carne: incontriamo le aziende

lente alimentiI primi risultati della nostra campagna per un uso corretto degli antibiotici negli allevamenti dà i primi frutti: incontreremo a breve alcuni allevatori e produttori per chiedere impegni concreti.

Questo grazie anche alle oltre 5000 firme raccolte. Firma anche tu per dire “Basta antibiotici nel piatto” (clicca sul link in calce)

Anche noi avevamo inviato una lettera ai principali avicoltori e alle più importanti catene di distribuzione – 17 aziende in totale – chiedendo di mettere fine all’abuso di antibiotici negli allevamenti e di lavorare di più sul benessere degli animali, garantendo buone condizioni igieniche e di vita a priori e non solo somministrando farmaci.

E con l’aiuto delle vostre 5.000 “sollecitazioni”, la risposta di alcuni è arrivata: quella di Unaitalia (l’Unione nazionale filiere agroalimentari carni e uova), Aia, Amadori, Coop, Unes, Esselunga.

Tutte si dicono sensibili al tema e già all’opera per un uso corretto del farmaco.

Ma le rassicurazioni non bastano e abbiamo chiesto di più: un incontro con i nostri esperti per capire in concreto cosa stanno facendo e ribadire la nostra richieste di  mettere in atto tutti gli strumenti di prevenzione per ridurre la necessità di ricorrere all’antibiotico e di farne un uso corretto secondo le indicazioni riportate nel “Piano nazionale per l’uso responsabile del farmaco veterinario e per la lotta all’antibiotico resistenza in avicoltura”.

In tre hanno accettato: Unaitalia, Coop e Unes. Vi terremo aggiornati sugli esiti.

Nel frattempo abbiamo già incontrato CIWF (Compassion in world farming), una onlus internazionale che si occupa del rispetto degli animali negli allevamenti, per confrontarci e condividere punti di vista sui dati nazionali e internazionali e sulle richieste da portare avanti a livello nazionale ed europeo.

lettura integrale QUI: Batteri antibioticoresistenti nella carne: incontriamo le aziende
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