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Il tempo che ti piace buttare, non è buttato. (J. Lennon)

Un libro: In vino veritas

“…Così il vino ci inizia ai misteri vulcanici del suolo, ai suoi misteriosi tesori: bere una coppa di vino di Samo, a mezzogiorno, col sole alto, o piuttosto sorseggiarlo una … Continua a leggere

20 settembre 2017 · Lascia un commento

#dilloinitaliano – Trova la differenza fra la versione italiana ed inglese di questo sito

Nei giorni scorsi ho acquistato una bottiglia di Prosecco DOCG (per informazioni, clicca qui) con attaccata al collo questa etichetta. Incuriosito, sono andato sul sito Biodiversityfriend.org per cercare informazioni in … Continua a leggere

20 luglio 2017 · Lascia un commento

Vino biodinamico: cos’è e quali le differenze dal vino biologico

Vino biodinamico? Per qualcuno una semplice moda, per altri una scelta di vita. Che non si presta ad essere banalizzata o sintetizzata in una formula di poche parole. Nel mezzo … Continua a leggere

7 giugno 2017 · 1 Commento

Spizzica & Muddica: l’antimafia passa anche per un bicchiere di ottimo vino

Questo articolo mi ricorda le ragioni per cui talvolta compro pasta o vino prodotto su terreni confiscati alla mafia, anche se non rientrano appieno nei miei gusti e/o consumi abituali. … Continua a leggere

5 giugno 2017 · Lascia un commento

Era ora: il Consorzio del Prosecco mette al bando 3 pesticidi

Dopo cinque anni il Consorzio del Prosecco Doc batte un colpo. L’Assemblea dei Soci ha infatti deciso di votare a favore dell’eliminazione di Glifosate, Mancozeb e Folpet a partire dalla … Continua a leggere

10 aprile 2017 · Lascia un commento

Un libro, una coltura: La vite e il vino

La vite è stata da sempre una pianta amata e apprezzata che ha accompagnato l’uomo nei suoi spostamenti nel corso dei millenni e da un continente all’altro. In Italia, la … Continua a leggere

13 marzo 2017 · Lascia un commento

Naturasì richiama la birra Cimbra 0,5L per glutine non “evidenziato” in etichetta

16 febbraio 2017 · Lascia un commento

Auchan ritira l’Amarone contraffatto

29 novembre 2016 · Lascia un commento

Ho conosciuto il produttore di un vino che apprezzo…

Premetto che non sono un intenditore di vino, come possono esserlo gli amici Francesco o Gigi, tuttavia credo di essere in grado di capire se un vino è buono o … Continua a leggere

28 novembre 2016 · 1 Commento

Il “vino libero” contiene solfiti: Eataly multata di 50.000 € per la pubblicità

Eataly deve pagare una multa da 50.000 € per la pubblicità apparsa qualche mese fa sui più importanti quotidiani. La decisione è stata presa dall’Antitrust che ha ritenuto scorretto lo … Continua a leggere

30 giugno 2016 · Lascia un commento