Questo articolo mi ricorda le ragioni per cui talvolta compro pasta o vino prodotto su terreni confiscati alla mafia, anche se non rientrano appieno nei miei gusti e/o consumi abituali.
Terre di Giafar è una cantina speciale, sia per l’ottima qualità, sia per la sua storia e per il fatto che Spizzica & Muddica è l’unico luogo in Sicilia in cui viene somministrato il suo vino.
“È così: la cantina è frutto di una confisca della cantina dei boss della famiglia Marino, condannati all’ergastolo per un pluriomicidio in stile mafioso avvenuto nel 2004. Nel 2008 è stata assegnata a 14 imprenditori – oggi i soci sono oltre 70 – e da 9 anni la gestiscono producendo ottimi vini, apprezzatissimi anche all’estero, ma che in Sicilia nessuna attività propone”, fa sapere Mariella (Maria) Bonfiglio, socia fondatrice di Spizzica & Muddica insieme a Sebastiano Vitali.
Fonte & dettagli: Spizzica & Muddica: l’antimafia passa anche per un bicchiere di ottimo vino | il Salvagente