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Il tempo che ti piace buttare, non è buttato. (J. Lennon)

Un libro: Diete corrotte

Che cosa mangiamo davvero quando pensiamo di mangiare sano? In questo libro, il giornalista Peter D’Angelo solleva il velo su uno dei più grandi scandali del nostro tempo: la manipolazione … Continua a leggere →

9 ottobre 2026 · Lascia un commento

Poco da fare, meglio leggere l’etichetta…

In queste settimane mi è capitato di comprare da Esselunga dei piatti pronti di Bonduelle, tipo Fregola con Zucca e FETA DOP oppure Orzo con Tonno e Olive. Prima dell’acquisto … Continua a leggere →

6 ottobre 2026 · Lascia un commento

Danone Activia Kefir fa 2 passi indietro…

Ieri sono andato al super ed ho acquistato, al solito, il Kefir Danone Activia, ma la confezione è cambiata. Ho controllato la bottiglietta notando subito che il contenuto è di … Continua a leggere →

24 settembre 2026 · Lascia un commento

Caffè a tostatura media: ed il vincitore è…

Dopo un lungo periodo di assaggi di varie miscele o monorigine di caffè a tostatura media e successiva selezione fra le due tipologie rimaste in lizza, abbiamo deciso per… Stretto … Continua a leggere →

1 agosto 2026 · Lascia un commento

Più facile prendere, che dare…

Se qualcuno offre informazione di qualità, obiettiva e soprattutto utile, come fa Il Fatto Alimentare, sarebbe il caso di aprire il portafoglio ed aiutarli a fare il loro lavoro. Leggo … Continua a leggere →

28 Maggio 2026 · Lascia un commento

Caffè a tostatura media: Armonia

La premessa è d’obbligo ovvero non sono un assaggiatore professionista, per cui il mio giudizio vale quello che vale. Fra le miscele è quella che preferisco, trovo che abbia un … Continua a leggere →

9 Maggio 2026 · Lascia un commento

Caffè a tostatura media: Kalledevarapura

La premessa è d’obbligo ovvero non sono un assaggiatore professionista, per cui il mio giudizio vale quello che vale. Dopo la serie di assaggi delle miscele, ho assaggiato il mono … Continua a leggere →

3 Maggio 2026 · Lascia un commento

Caffè a tostatura media: Blue Diamond

La premessa è d’obbligo ovvero non sono un assaggiatore professionista, per cui il mio giudizio vale quello che vale. In questi giorni ho finito l’assaggio della miscela Blue Diamond, 100% … Continua a leggere →

19 aprile 2026 · Lascia un commento

Panna spray, meglio leggere gli ingredienti (al solito)

Come dico sempre, il Consumatore informato FA scelte consapevoli e quindi leggete sempre le etichette e poi fate le vostre scelte; per me potete anche mangiare pane e catrame, però … Continua a leggere →

6 aprile 2026 · Lascia un commento

Caffè a tostatura media: la miscela Vivace

La premessa è d’obbligo ovvero non sono un assaggiatore professionista, per cui il mio giudizio vale quello che vale Dopo i precedenti monorigine, seguiti dalla miscela Allegro, ora ho finito … Continua a leggere →

5 aprile 2026 · Lascia un commento