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Il tempo che ti piace buttare, non è buttato. (J. Lennon)

Il consumatore non ha sempre ragione…

Sabato scorso ho condiviso con gli Amici un articolo di Unione Consumatori che parla di ristorazione: “Hai effettuato l’ordinazione ma il tuo piatto continua a non arrivare. Puoi decidere di … Continua a leggere

12 settembre 2022

Un libro: La guida all’alimentazione sana

Questo libro presenta in maniera ludica e accessibile tutte le fondamenta per seguire un’alimentazione sana. La composizione ideale dei 4 pasti quotidianiTutti i criteri da adottare nella scelta degli alimenti36 … Continua a leggere

18 Maggio 2022

Un libro: Il fai da te della spesa sana e sicura

Questo libro, frutto del lavoro di un team di chimici che analizza quotidianamente il cibo in laboratorio, spiega in maniera sintetica cosa prevede la legge sulla produzione degli alimenti, cosa … Continua a leggere

2 marzo 2022

Un libro: I magnifici 20 per le tue difese

Esistono cibi straordinari che possono potenziare il sistema immunitario: dalle noci al kefir, dall’avena agli spinaci, senza farsi mancare un po’ di cioccolato e una spolverata di curry. Li ha … Continua a leggere

30 ottobre 2021

Un libro: Forse non tutti sanno che in America

Nella percezione comune, l’America è simbolo di progresso e modernità ma anche di cibo spazzatura. Francesco Panella, ristoratore dei due mondi e presentatore di fortunatissimi programmi televisivi, grande conoscitore della … Continua a leggere

15 Maggio 2021

Yuka, un’altra App che si sta dimostrando utile…

Ho già scritto tempo fa in merito a Junker, una delle App più utili da avere e che ho consigliato a tutti. Ora tocca a Yuka, che ho testato tempo fa e … Continua a leggere

7 Maggio 2021 · 1 Commento

Richiami alimentari multipli ovvero…

Non ho il tempo di gestirli come faccio di solito, per cui copio i link che portano al modulo di richiamo del Ministero della Salute Modello di richiamo SUPERMIX – … Continua a leggere

26 ottobre 2020

Revocato il richiamo per Salmone Selvaggio Sockeye affumicato 100 g

24 settembre 2020

Revocato il richiamo per Fragolino “La Colombara”

13 novembre 2020 GORGHIELLO FRAGOLINO ROSSO – BEVANDA AROMATIZZATA A BASE DI VINO Revoca per analisi di revisione favorevole

24 luglio 2020

Despar richiama (per presenza di lattosio) Yogurt greco “senza lattosio”

6 luglio 2020