Un riassunto dell’allerta sul Pesto al botulino e qualche consiglio pratico
Articolo in aggiornamento continuo In sintesi un articolo di Roberto La PIra che leggo su Il Fatto Alimentare e del quale ovviamente consiglio la lettura integrale La questione dei vasetti … Continua a leggere
Epatite A: 400 supermercati coinvolti, 200 persone colpite dal virus, ma il ministro Lorenzin dice che…
Gennaio 2015 > I post della Categoria “Epatite A & frutti di bosco surgelati” sono stati raggruppati nella Categoria “Sicurezza alimentare” in sintesi un articolo di Roberto La Pira che … Continua a leggere
Un insolito progetto per la riqualificazione dell’Università di Singapore
Il nuovo “Learning Hub” è il primo dei 14 edifici che verranno realizzati per riqualificare la Nanyang Technological University (NTUC) di Singapore per un costo totale di circa $360 mln ed … Continua a leggere
Corbetta: il programma elettorale parlava di “stop del consumo di suolo”? Parole al vento
pubblico un ottimo articolo che ho letto sul sito dell’Associazione Parco Sud di Milano nel quale si spiega al meglio la vicenda che sta coinvolgendo molti cittadini alla difesa del … Continua a leggere
Protestare serve: bloccata la folle modifica all’art. 243 del Testo Unico Ambientale
Il tanto discusso Decreto del fare, atteso dagli italiani come l’atto di prova sull’attendibilità del Governo dalle larghe maglie politiche, ha immediatamente mostrato un grande, immenso scheletro nell’armadio: la questione … Continua a leggere
Il piano energetico dell’Olanda? Energia solare a 2 mln di famiglie
I Paesi Bassi stanno definendo la nuova politica energetica interna. Il Governo è in piena fase di negoziati con organismi ambientali e associazioni di categoria sulla cosiddetta “Nationaal Energieakkoor“, il … Continua a leggere
Iniziative locali per bandire le batterie usate
Scongiurare il conferimento nell’immondizia indifferenziata delle batterie usate per evitare considerevoli danni ambientali. Le buone notizie arrivano da due piccoli Comuni italiani, Porto Torres e Fondi, impegnati attivamente nella lotta … Continua a leggere
L’ideona: le centrali nucleari galleggianti
Ecco il modo migliore per portarti l’incidente nucleare in casa… la nave potrà resistere a questo o quello … ma l’imprevedibile, quando si parla di pericolo nucleare deve essere messo … Continua a leggere
Se l’Azienda (alimentare) dialoga con il consumatore, è un vantaggio per entrambi
Spesso si legge delle difficoltà di comunicazione fra Azienda e Consumatore, ma fortunatamente esistono le eccezioni; mi riferisco nello specifico all’Azienda Agricola Costa di Mairago (LO) che produce l’ottimo salame … Continua a leggere
La bufala delle aranciate con il 20% di succo è finita: stop al finto decreto, ma nessuno lo scrive
un articolo di Agnese Codignola che leggo su Il Fatto Alimentare Il 3 luglio scorso, la Direzione generale per l’igiene e la sicurezza degli alimenti e la nutrizione ha diffuso … Continua a leggere
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