E’ allerta per il Norovirus nelle ostriche e nei molluschi bivalve se mangiati crudi
un articolo di Agnese Codignola che leggo su Il Fatto Alimentare Il Norovirus è uno degli agenti patogeni più sfuggenti, ma anche uno dei più diffusi tra la popolazione. Negli … Continua a leggere
Un libro: Manuale di Nutrizione Umana, tra presente e futuro
di Pietro Antonio Migliaccio Ed. Fefè – Pagg. 240 -€ 20,00 una recensione di Dario Dongo che leggo su il Fatto Alimentare Tutto ciò che avete sempre voluto sapere sulla … Continua a leggere
I furbetti dell’inchiostrino
Un paio di giorni fa leggevo su Lettera43 un articolo di Bruno Giurato sullo scambio di favori in ambito editoriale, fedeli alla regola con cui Peppino Impastato cominciava la sua … Continua a leggere
Omicidio volontario per l’incidente di Bollate… forse….
di Maurizio Caprino “Sentenza esemplare”, scrivono oggi i giornali sulla condanna per omicidio con dolo eventuale per la morte di una ragazza avvenuta a Bollate tre anni fa in un … Continua a leggere
Una ricerca sul ruolo antitumorale di broccoli e cavolfiori
leggo su Il Fatto Alimentare Da tempo si pensa che le verdure classificate nel gruppo delle crucrucifere (broccoli, cavolfiori, cavoli, cavolini di Bruxelles e rape), abbiano un’azione protettiva nei confronti … Continua a leggere
Etichette alimentari: secondo un’indagine molti italiani le ritengono importanti, ma…
un articolo di Valeria Nardi che leggo su Il Fatto Alimentare Etichette alimentari e obesità. Questi sono i due argomenti su cui sono stati intervistati oltre 25.000 navigatori internet di … Continua a leggere
Se avanzi soldi dai comuni milanesi…
Non è paradossale che le Micro e Piccole Imprese debbano accedere ad un finanziamento a tasso zero (e meno male che c’è) per tirare avanti in attesa che le amministrazioni … Continua a leggere
Un libro: L’olocausto sconosciuto. Lo sterminio degli italiani di Crimea
Il 29 gennaio, due giorni dopo Il giorno della Memoria, ricorreva il 70°anniversario della strage di migliaia di italiani residenti in Ucraina, da parte della polizia di Stalin. E’ successo … Continua a leggere
Stop ai sacchetti di plastica monouso, ma…
un interessante articolo di Luca Foltran & Roberto La Pira, che leggo su Il Fatto Alimentare che da un lato mi rassicura, ma quel che leggo in chiusura mi fa … Continua a leggere
Un libro: Meno 100 chili – Ricette per la dieta della nostra pattumiera
Roberto Cavallo Ambiente – Pagg. 224 – € 14,00 recensione di Paola Emilia Cicerone che leggo su Il Fatto Alimentare Imparare a gestire il frigorifero di casa, riscoprire l’arte di … Continua a leggere
