Escherichia coli, svolta nelle indagini: i semi contaminati sono Egiziani
Dopo due mesi di incertezze forse è arrivata la svolta decisiva nell’inchiesta sull’epidemia da Escherichia coli O 104 H:4 che ha colpito la Francia e la Germania, provocando oltre 31morti, … Continua a leggere
Farmaci: reazioni avverse per quasi un bambino su dieci
Pochissimi farmaci sono testati sui bambini, visto che vengono creati soprattutto per gli adulti. E questo è il motivo per cui in Italia quasi un farmaco su cinque somministrato a … Continua a leggere
L’insegna con la croce verde nelle parafarmacie non va bene…
Il Tar Calabria, accogliendo il ricorso di Federfarma Catanzaro, ha ribadito in una recente sentenza (sentenza n. 900 del 13 giugno 2011) che, secondo la legge, “l’uso della denominazione ‘farmacia’ … Continua a leggere
I rischi di contaminazione (da inchiostro) sugli alimenti in imballaggi di cartone riciclato
in sintesi un articolo di Agnese Codignola che leggo su Il Fatto Alimentare Chi crede che la pasta nelle scatole di cartone sia più “sicura” rispetto a quella nelle confezioni … Continua a leggere
Un microsale promette di aiutare a ridurre l’apporto di sodio nell’alimentazione
Cristalli di sale di dimensioni piccolissime, che potrebbero aiutare a ridurre la quantità di sodio negli alimenti. Li propone la pioneristica impresa Eminate di Nottingham , in Gran Bretagna, con … Continua a leggere
E’ allerta europeo per i germogli di soia. La Francia attiva il Rasff…
Leggo su Il Fatto Alimentare La Francia ha inviato ufficialmente durante il week-end al Sistema rapido di allerta europeo (Rasff) una segnalazione che invita a ritirare dal commercio i germogli … Continua a leggere
Alimenti per celiaci (e non solo); occhio alla Commissione europea…
In sintesi un articolo di dario Dongo che leggo su Il Fatto Alimentare Blitz della Commissione europea per eliminare la categoria dei prodotti destinati a un’alimentazione particolare. Gli alimenti destinati … Continua a leggere
Sigarette elettroniche: fumare per finta, smettere per davvero
in sintesi un articolo che leggo su Il Salvagente A colpo d’occhio sembra una comune sigaretta. Ma al tatto la plastica si nota. La tirata è diversa, più potente. E … Continua a leggere
Calcio per prevenire l’osteoporosi? Esagerare è inutile
Uno studio ha dimostrato che assumere più di 750 mg di calcio al giorno per prevenire l’osteoporosi non serve a niente. Una dieta normale è sufficiente, non servono integrazioni né … Continua a leggere
Che cosa c’è nel piatto: verità e leggende sul cibo metropolitano
Che cosa c’è nel piatto: è un dossier che spiega come funziona il sistema di allerta e di sicurezza alimentare in Italia e in Europa. L’epidemia da Escherichia coli 0 … Continua a leggere
