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Il tempo che ti piace buttare, non è buttato. (J. Lennon)

Italia a tavola 2013 – Rapporto sulla sicurezza alimentare

un articolo di Valeria Torrazza che leggo su Il Fatto Alimentare È uscito “Italia a Tavola 2013”, il rapporto sulla sicurezza alimentare di Legambiente e Movimento Difesa del Cittadino. Si … Continua a leggere

19 dicembre 2013

Le regole da seguire quando c’è un’allerta botulino sono tre, ma nessuno le vuole applicare

un articolo di Roberto La Pira che leggo su Il Fatto Alimentare Quando scoppia un’allerta botulino nazionale in diverse regioni, come è successo 4  giorni fa nei supermercati Eurospin per … Continua a leggere

6 dicembre 2013

Epatite A e frutti di bosco: l’approfondimento nel programma “Consumi & Consumi”

Il virus dell’epatite A nei frutti di bosco surgelati ha contagiato 800 persone circa. Quattordici lotti sono stati ritirati dal mercato con diverse campagne di richiamo, e ce ne sono … Continua a leggere

4 dicembre 2013

Nuovo ritiro di frutti di bosco surgelati confezionati con materia prima italiana, polacca e bulgara

Gennaio 2015 > I post della Categoria “Epatite A & frutti di bosco surgelati” sono stati raggruppati nella Categoria “Sicurezza alimentare” un articolo di Roberto La Pira che leggo su … Continua a leggere

3 dicembre 2013

Educazione alimentare, scatta un concorso per le scuole

La Provincia di Bologna ha realizzato, in collaborazione con Agen.Ter-CAA, http://www.agenter.it/, “Web e Gnam”, uno strumento didattico per sviluppare nelle classi delle scuole primarie i temi legati all’educazione alimentare. Lo strumento è … Continua a leggere

29 novembre 2013

Sambuca colorata: se a imitare il “made in Italy” sono le aziende italiane

Avanti così, roviniamo l’immagine dei nostri prodotti tipici, facciamoci del male… 😦 un articolo che leggo su Il Salvagente – leggi anche questo articolo de Il Fatto Alimentare Giallo, verde, … Continua a leggere

26 novembre 2013

Frutti di bosco & Epatite A: l’epidemia non si ferma. Coop ed Esselunga decidono lo stop alle vendite

Gennaio 2015 > I post della Categoria “Epatite A & frutti di bosco surgelati” sono stati raggruppati nella Categoria “Sicurezza alimentare” un articolo di Roberto La Pira che leggo su … Continua a leggere

15 novembre 2013 · 4 commenti

Arriva in Italia il pesce palla velenoso. Scatta l’allerta, ma le autorità non vogliono diffondere la notizia

Leggendo questo articolo, una volta di più vien da chiedersi a che cosa serva un Sistema Rapido di Allerta se poi in Italia tutto si arena ed il cittadino non … Continua a leggere

15 novembre 2013 · 1 Commento

La bufala che ritorna a circolare sul web: i cibi contaminati da particelle di metalli pesanti

un articolo che leggo su Altroconsumo e visto che si parla di bufale in campo alimentare, spesso alimentate da chi dovrebbe invece fare Informazione, clicca QUI per leggere una raccolta … Continua a leggere

14 novembre 2013 · 1 Commento

Ennesimo ritiro di frutti di bosco surgelati per l’epatite A

Guarda anche la puntata del 4 novembre di Mi Manda Rai 3 Gennaio 2015 > I post della Categoria “Epatite A & frutti di bosco surgelati” sono stati raggruppati nella … Continua a leggere

12 novembre 2013