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Il tempo che ti piace buttare, non è buttato. (J. Lennon)

Oltre che alla qualità, penso al benessere animale ed 1mq per un suino mi sembra poco

Nei giorni scorsi stavo leggendo il catalogo di un’azienda agricola lombarda che produce un ottimo salame ed ho notato i dettagli delle modalità di allevamento dei suini e, letto con … Continua a leggere

14 giugno 2016

Allevamento delle quaglie: la video-inchiesta di CIWF ci apre gli occhi…

ricevo e pubblico Questa video inchiesta è la prima denuncia a livello europeo delle orribili condizioni in cui vengono allevate le quaglie: un “prodotto” gourmet, raffinato, considerato una prelibatezza. Ma … Continua a leggere

8 giugno 2016

Sulle etichette della carne non troverai scritto: “da allevamento intensivo”

Sapete bene che non sono vegetariano, ma tra in consumare carne e farlo nella totale indifferenza del “benessere animale”, c’è una bella differenza. Leggi anche: Nessuna differenza fra allevamento intensivo … Continua a leggere

16 maggio 2016 · 1 Commento

Omega 3: introito insufficiente con il pesce. Troppo mercurio

Il pesce è consigliato a tutti, per l’apporto di acidi grassi omega 3 e altri preziosi nutrienti, ma non viene forse sottolineato con sufficiente forza che bisogna fare attenzione al … Continua a leggere

22 marzo 2016

Tutti i segreti dei polli venduti al supermercato;  come li allevano e….

L’indagine sulla produzione di uova – e sul destino dei pulcini maschi delle ovaiole, soppressi perché considerati poco adatti a essere allevati – ci ha catapultati nel mondo degli allevamenti … Continua a leggere

26 febbraio 2016 · 1 Commento

Nessuna differenza fra allevamento intensivo e biologico? Credici, se ti va…

Ieri ho letto su Il Fatto Alimentare la lettera di Annamaria Pisapia, direttrice del CIWF e della quale suggerisco la lettura (clicca sul link), in risposta a delle affermazioni fatte … Continua a leggere

5 novembre 2015

Pesce allevamento o pesce catturato in mare: qual è l’origine?

Il 4 ottobre 2015 Riccardo Iacona a Presa Diretta (RAI 3) ha trattato il problema dell’impoverimento dei mari a causa dell’eccessiva cattura di pesce fresco, focalizzando l’attenzione sul pesce di … Continua a leggere

6 ottobre 2015

McDonald’s: no alle galline ovaiole allevate in gabbia

in sintesi un articolo che leggo su Il Fatto Alimentare Ci vorranno ancora dieci anni, ma McDonald’s, stando a quanto annunciato nei giorni scorsi, passerà alle uova di galline non … Continua a leggere

21 settembre 2015

Basta conigli in gabbia; guarda il video e firma la petizione

Il benessere animale consiste nell’assicurare lo “stare bene del singolo animale” dal punto di vista dell’animale stesso. Include la salute dell’animale e comprende sia il suo stato psicologico che quello … Continua a leggere

22 ottobre 2014 · 1 Commento

Dai suini il concime bio che riduce i rifiuti

un articolo che leggo su Rinnovabili.it A volte per abbassare il volume dei rifiuti è sufficienti reimpiegarli nella produzione di un nuovo concime. E’ il caso del progetto del centro … Continua a leggere

25 settembre 2014