Pesce e frodi: il progetto Fish Track dell’Università di Siena
in sintesi un articolo che leggo su Il Fatto Alimentare Il problema delle frodi nel settore ittico è ben noto. Per questo si moltiplicano le iniziative destinate a prevenirle attraverso … Continua a leggere
Allevamenti & farmaci illegali: il Ministero dice una cosa, ma la cronaca racconta un’altra storia…
Poco più di un mese fa avevo pubblicato questo post I Nas rilevano irregolarità su analisi e controlli per avicoli contaminati da salmonella ed ecco che il Fatto Alimentare dà … Continua a leggere
Ispra: nelle acque italiane un cocktail chimico di pesticidi
in sintesi un articolo che leggo su Rinnovabili.it e nel quale c’è questa foto che dovrebbe essere fonte d’ispirazione per il consumatore, spingendolo ad evitare, quando possibile, l’acquisto di prodotti … Continua a leggere
Birra, una miscela di luppolo, orzo e… microplastiche
un articolo che leggo su Rinnovabili.it e che integro con questo articolo che si aggancia ad una delle ipotesi prese in esame dei ricercatori, a testimonianza che siamo quel che … Continua a leggere
In Italia non si usano anabolizzanti per l’allevamento dei bovini! Credici, se ti va…
in sintesi un interessante articolo di Roberto La Pira che leggo su Il Fatto Alimentare Secondo il rapporto pubblicato il 2 settembre 2014 dal Ministero della salute, la quasi totalità … Continua a leggere
Allarme acque dense nel nord Adriatico
Dal 29 gennaio al 10 febbraio un team di scienziati internazionali è stato impegnato nella campagna oceanografica CARPET per studiare i processi che influenzano la formazione delle acque in Adriatico … Continua a leggere
Il latte crudo peggiora le condizioni di salute di chi lo consuma senza bollirlo?
in sintesi un articolo di Eleonora Viganò che leggo su Il Fatto Alimentare Latte crudo o latte trattato termicamente? Gli schieramenti a favore dell’uno e dell’altro portano le loro motivazioni, … Continua a leggere
La benzina “no logo” non fa (sempre) male al motore
leggevo giusto ieri sera l’articolo di Altroconsumo citato da Caprino nel suo post e mi è subito venuto in mente quanto raccontato tempo fa dall’amica Nadia che mi circa un … Continua a leggere
L’operazione trasparenza sulle mozzarelle di bufala campana
L’Unione Nazionale Consumatori con le altre associazioni dei consumatori ADUSBEF, CODICI, Federconsumatori ha aderito all’operazione trasparenza sulle mozzarelle di bufala campana, avviata dal consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala … Continua a leggere
Se nell’integratore al resveratrolo, il resveratrolo…non c’è!
in sintesi un articolo di Gianna Ferretti* che leggo su Il Fatto Alimentare Quanto resveratrolo è presente nei nutraceutici in vendita on line? (Il resveratrolo è un tipo di fenolo … Continua a leggere
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