Zafferano dell’Aquila, l’oro da salvare
in sintesi un interessante articolo di Federico Formica che puoi leggere integralmente cliccando sul link in calce Com’è possibile che una coltura tipica tramandata da secoli, di qualità e ricercatissima … Continua a leggere
L’Italia e gli OGM: richiesta di divieto di coltivazione
Il ministro dell’Agricoltura, d’intesa con i ministri dell’Ambiente e della Salute, ha notificato alla Commissione europea la richiesta per il divieto di coltivazione, su tutto il territorio italiano, degli Ogm … Continua a leggere
Il riso, pur non essendo italiano, è coltivato in Italia da secoli e…
Il riso, pur non essendo italiano, è coltivato in Italia da secoli. Pensate, lo portarono gli arabi in Sicilia, nel Medioevo. E forse la cosa più straordinaria della nostra agricoltura … Continua a leggere
I sottolio Agnoni, provati e consigliati
Come sempre si tratta di una condivisione basata sullo schema Provato & Consigliato (e poi fate come vi pare 😀) e non di un post pubblicitario. Alcuni giorni fa ero … Continua a leggere
L’etica del caffè: cosa c’è “dietro” la produzione
Etica, caffè, resposabilità, inquinamento… . Avevo letto a suo tempo un articolo su Il Fatto Alimentare che non mi aveva preso di sorpresa,, tuttavia di certo non era una notizia … Continua a leggere
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