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Il tempo che ti piace buttare, non è buttato. (J. Lennon)

Un libro (divulgativo) utile: La dieta antinfiammatoria per l’intestino

Scrive in merito Il Fatto Alimentare (clicca qui per la lettura integrale): La dieta antinfiammatoria per l’intestino di Silvio Danese è un libro divulgativo che affronta il problema della dieta nei … Continua a leggere

11 gennaio 2019 · Lascia un commento

Un libro: L’apericena non esiste

L’alibi di qualsiasi dieta è che non si può seguirla, perché si mangia sempre fuori casa. La vita sociale, quella reale, si svolge ormai esclusivamente nei bar, nei locali, nelle … Continua a leggere

27 dicembre 2017 · Lascia un commento

Ingredienti miracolosi nei dimagranti?

Gli integratori proposti come coadiuvanti per perdere peso alleggeriscono davvero il girovita o soltanto il portafogli? Per capire se le proprietà vantate hanno un riscontro scientifico abbiamo analizzato alcuni degli … Continua a leggere

9 maggio 2017 · Lascia un commento

L’Ordine dei medici di Roma contro Lemme “Pubblicizza in tv metodi non scientifici”

L’Ordine dei medici di Roma contro la partecipazione del farmacista Alberico Lemme alla trasmissione Domenica Live di Barbara D’Urso “reo” di pubblicizzare metodi per dimagrire non supportati da evidenze scientifiche“. … Continua a leggere

3 febbraio 2017 · Lascia un commento

Le “barrette” non possono sostituire una vera dieta

Abbiamo scelto di parlare delle barrette Pesoforma solo perché sono il prodotto più venduto e pubblicizzato, ma un analogo discorso può essere fatto anche per gli altri prodotti dello stesso tipo. Le … Continua a leggere

15 luglio 2016 · Lascia un commento

La falsa verità delle aziende sull’olio di palma

La campagna pubblicitaria di cui parla Il Fatto Alimentare nell’articolo di cui pubblico un assaggio, sta diventando invasiva e molti amici mi hanno segnalato la cosa; fortuna vuole che tutti … Continua a leggere

23 marzo 2016 · Lascia un commento

Autori italiani, libro per italiani e titolo in itanglese? Ma perchè?

Non sono pochi gli Amici che mi hanno detto di cestinare le email che arrivano con indicato nell’Oggetto: Save the date o Remind, a testimonianza di quanto abbia stufato l’uso … Continua a leggere

18 marzo 2016 · 2 commenti

Dietologo, nutrizionista o dietista? I consigli per scegliere

Un assaggio di un articolo de Il Fatto Alimentare del quale consiglio la lettura Talora anche in centri di estetica, palestre, erboristerie o farmacie vengono elargiti consigli nutrizionali con grande … Continua a leggere

26 gennaio 2016 · Lascia un commento

Un libro: Il mito della dieta

1 Dottori, dietologi e ciarlatani reclamizzano ciascuno la propria dieta miracolosa, salvo che nessuna di queste ricette si fonda su dati clinici scientificamente attendibili. Ma proprio nessuna. Per capire come … Continua a leggere

19 novembre 2015 · Lascia un commento

Succhi Detox: i produttori promettono improbabili vantaggi per la salute

in sintesi un articolo che leggo su Altroconsumo Quando si critica un fenomeno alimentare o salutistico, leggo poi commenti in toni entusiastici di questi succhi Detox, ma al di là … Continua a leggere

14 settembre 2015 · Lascia un commento