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Il tempo che ti piace buttare, non è buttato. (J. Lennon)

E certi la chiamano “arte” culinaria…

Ieri dicevo agli Amici che capisco che non si possano modificare le cose da un giorno all’altro, che ci saranno contratti di fornitura in corso, però i 6 anni citati … Continua a leggere

11 gennaio 2019 · Lascia un commento

Dopo le parole dei francesi (e non solo), uno la domanda se la fa…

Restano valide, per me, le parole scritta da Gramellini

16 giugno 2018 · Lascia un commento

In Francia Leclerc richiama un lotto di mozzarella di Bufala Campana

Il Ministero francese, dopo che è stata scoperta una contaminazione pericolosa, ha deciso di sospendere la vendita per rischio grave di un lotto importante commercializzato dalla catena dei supermercati E. … Continua a leggere

7 maggio 2018 · Lascia un commento

Richiamo per ostriche concave allevate in Francia

13 aprile 2018 · Lascia un commento

Francia, carne di mucca con tubercolosi venduta nei supermercati, ma è legale…

La carne di oltre ottomila mucche malate di tubercolosi finisce ogni anno nei piatti dei francesi. A rivelarlo è un’inchiesta del giornale Canard enchaîné. Per quanto possa sembrare strano, la pratica è … Continua a leggere

30 ottobre 2017 · Lascia un commento

Francia, Lidl: “Via gli oli minerali dalle confezioni”. E in Italia?

Lidl ha aderito all’appello per eliminare gli oli minerali, derivati dal petrolio, dalle confezioni visto che la migrazione negli alimenti è altamente probabile. In una nota pubblicata su Foodwatch.org si … Continua a leggere

10 ottobre 2016 · Lascia un commento