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Il tempo che ti piace buttare, non è buttato. (J. Lennon)

Come nascono gli innesti? E perché? Ce lo spiega Duccio Caccioni

Come tutelare le piantine giovani da muffe e parassiti? Rinforzandole con gli innesti. Con una base più solida si potranno avere piante più forti con frutti migliori. Come le antiche … Continua a leggere →

8 novembre 2016

Via le merendine dalle scuole milanesi. Da ottobre solo frutta

Dal prossimo mese di ottobre, quando alle 10,30 suonerà la campanella dell’intervallo i ragazzini riceveranno come merenda una mela, una pera, un’arancia… Sono banditi altri prodotti rompi digiuno. Il progetto … Continua a leggere →

7 settembre 2016

Frutta & verdure: lo famo strano?

Ricordate il film di Verdone, viaggi di Nozze? Che c’entra con l’agricoltura? Ce lo spiega Duccio Caccioni, fra mini angurie, melanzanine, datterini e pannocchine. Fonte: Coltura & Cultura

28 luglio 2016

Le interferenze ad alto rischio fra farmaci e succhi di frutta

L’interferenza del succo di pomplemo la conoscevo, ma quella del mirtillo e dell’aloe, no … c’è sempre da imparare. I succhi sono tra le bevande più gradite durante il periodo … Continua a leggere →

12 luglio 2016

Frutta & verdura: cinque colori is megl che uan

Ricordate lo spot del sandwich gelato con il famoso claim “Du gust is megl che One”? Lo stesso potrebbe valere anche per frutta e verdura… Rosso, verde, bianco, giallo-arancio, blu-viola… … Continua a leggere →

19 ottobre 2015

“UBO – App”: l’antidoto 2.0 contro lo spreco alimentare

leggo su unabuonaoccasione.it Non avere dimestichezza con le regole di corretta conservazione del cibo genera confusione ed incertezza che, a loro volta, portano a dubitare del fatto che gli alimenti … Continua a leggere →

14 luglio 2015

La fattoria verticale che risparmia il 90% dell’acqua

in sintesi un articolo che leggo su Rinnovabili.it Una fattoria verticale areoponica da terrazza permette di coltivare velocemente e con un consumo minimo di spazio ortaggi e verdure e di … Continua a leggere →

10 aprile 2015 · 1 Commento

Le pere sono frutti “antichi”, ma come si fa a sceglierne una buona?

Lo sapete che le pere sono frutti antichi? Sono ancora quelle dei nostri trisnonni… Allora devono essere veramente buone, spettacolari! Noi però ne mangiamo sempre meno perché preferiamo frutta “fast … Continua a leggere →

26 marzo 2015

Spazio incivili ovvero “Ma che gente c’è in giro?”

leggo su Il Giorno che nel punto vendita Eurospin di Rescaldina è stato necessario affiggere questo cartello per cercare di contrastare l’inciviltà e la maleducazione dei clienti. Dico sempre di … Continua a leggere →

17 marzo 2015 · 1 Commento

“F- Menù”: è il primo menù pensato per la salute delle donne

in sintesi un interessante articolo che ho letto su E-R Consumatori (clicca sul link per leggere la versione integrale e le Le linee guida dell’F menù) Si chiama “F- Menù”: … Continua a leggere →

11 marzo 2015 · 1 Commento