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Il tempo che ti piace buttare, non è buttato. (J. Lennon)

Un libro, una coltura: Il melo

Di mela non ce n’è una sola. Dobbiamo ringraziare la ricerca più avanzata se oggi abbiamo a disposizione tante e ottime varietà di questo frutto: mele croccanti, succose, aromatiche. Qualche … Continua a leggere

11 febbraio 2017 · Lascia un commento

Non solo TTIP ovvero l’accordo Canada-UE potrebbe portarci la mela OGM…

In queste ultime settimane ho pubblicato alcuni post sul TTIP, il negoziato fra USA e UE che potrebbe portare numerosi svantaggi ai consumatori, ma oggi leggo dell’accordo CETA tra Canada … Continua a leggere

25 marzo 2015 · Lascia un commento

Arriva la mela OGM che non scurisce dopo il taglio, ma i consumatori dicono “no”

in sintesi un articolo che leggo su Il Fatto Alimentare e che integro con un link a questo articolo su Rinnovabili Il governo americano ha dato il definitivo via libera … Continua a leggere

17 febbraio 2015 · 1 Commento

La mela addormentata ovvero come fa un frutto autunnale…

Vi siete mai chiesti come mai le mele, che sono un frutto tipico dell’autunno, si trovano anche a giugno, o a luglio, anche se sono state raccolte l’anno prima? E … Continua a leggere

13 novembre 2014 · 1 Commento

Quali bevande sono amiche dei reni? Uno studio sconsiglia bibite gassate e zuccherate…

in sintesi un articolo di Margherita Fronte  che leggo su Il Fatto Alimentare Non più di una lattina a settimana. È la quantità da non superare se si vuole evitare … Continua a leggere

2 agosto 2013 · Lascia un commento

Una mela al giorno riduce il colesterolo

un articolo di Agnese Codignola che leggo su Il Fatto Alimentare A quanto parela saggezza popolare, in questo caso, ha qualche fondamento: una mela al giorno toglie il cardiologo di … Continua a leggere

10 ottobre 2012 · Lascia un commento

Mulino Bianco propone frutta al cucchiaio, ma la frutta fresca è un’altra cosa

un articolo di Francesca Avalle che leggo su Il Fatto Alimentare Dopo i frullati, Mulino Bianco ha creato una nuova versione di snack, chiamata Frutta al cucchiaio e proposta in … Continua a leggere

9 giugno 2011 · 1 Commento

Li chiamano “superfood”. Ci salveranno la vita?

Li chiamano “superfood” e sono vegetali con particolari proprietà nutrizionali. Sono il risultato di numerosi anni di ricerca agronomica finalizzata a ottenere ortaggi o frutti che contengano livelli maggiori di … Continua a leggere

3 agosto 2010 · 1 Commento