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Il tempo che ti piace buttare, non è buttato. (J. Lennon)

Un libro: Olive, ancora lei

Questa raccolta copre circa vent’anni di vita di Olive Kitteridge, gli ultimi, e ripercorre nel contempo la produzione narrativa di Elizabeth Strout. Fra i personaggi compaiono infatti figure già incontrate … Continua a leggere

25 marzo 2020

Energia pulita dagli scarti delle olive

in sintesi una notizia  che leggo su Rinnovabili.it e che integro con questi articoli correlati: Energia dagli scarti delle mele e del legno – Biocarburanti dagli scarti del mais: aperto … Continua a leggere

10 marzo 2015

Prezzi olio extra vergine italiano in aumento: se costa meno di 8 €/litro, leggi l’etichetta…

Leggi integralmente l’articolo de Il Fatto Alimentare per comprendere appieno le dinamiche del prezzo, tuttavia il consiglio di leggere bene l’etichetta vale per ogni prodotto, dato che come spiegano nell’articolo: … Continua a leggere

20 novembre 2014 · 1 Commento

La fragile benedizione dell’olio

Secondo la religione, l’olio è una benedizione. Secondo una famosa pubblicità, invece, è solo “una spremuta di olive”. Secondo la scienza, però, l’olio extravergine d’oliva è una benedizione “se” è  … Continua a leggere

17 novembre 2014

Philadelphia Cuore Cremoso con olive e pomodori: troppi additivi e prezzo elevato

in sintesi un articolo di Valeria Torazza che leggo su Il Fatto Alimentare Philadelphia Cuore Cremoso è la nuova proposta presente sugli scaffali dei supermercati. Si tratta di un’altra occasione … Continua a leggere

12 settembre 2014 · 1 Commento

“Unti e bisunti” a Gaeta: disgustoso e quante inesattezze…

a cura di Francesco (da Gaeta) Non conoscevo questo fantomatico chef Rubio, “coatto” romano che forse vorrebbe imitare il trasgressivo Anthony Bourdain senza avvicinarcisi neppur lontanamente, e la trasmissione che … Continua a leggere

2 settembre 2013 · 9 commenti

La scritta “Bassa Acidità” a caratteri cubitali sulle bottiglie di olio extra vergine è scorretta e va tolta

in sintesi un articolo di Alberto Grimelli che leggo su IlFattoAlimentare.it Sugli scaffali dei supermercati si trovano spesso bottiglie di olio extra vergine di oliva con la scritta Bassa Acidità … Continua a leggere

20 maggio 2013